Turkse bakkerijketen naar Nederland
Simit Sarayi, een Turkse broodjesketen die internationaal sterk aan het uitbreiden is, vestigt dit najaar in Den Haag een productie- en distributiecentrum voor de Benelux.
Simit Sarayi, een Turkse broodjesketen die internationaal sterk aan het uitbreiden is, vestigt dit najaar in Den Haag een productie- en distributiecentrum voor de Benelux.
Bakkerij Puur Dunselman opende woensdag 16 oktober haar zesde winkel. In winkelcentrum Dorperweerth in Julianadorp hebben Peter en Marieke Dunselman de winkel overgenomen van Pieter Bays.
Broodjesketen Délifrance viert in december een jubileum. De keten opende de eerste Nederlandse franchisevestiging 30 jaar geleden.
In januari gaat de Stichting Ambachtelijke Bakkerij van start, waaraan (banket)bakkers op vrijwillige basis een 'ambachtsbijdrage' kunnen doen.Deze ambachtsbijdrage komt in de plaats van de heffing voor de product- en bedrijfschappen.
Echte Bakker Jos Veltmaat in Wijchen start 25 november in de winkel met de het ambachtelijk thuisbakconcept Backer & Co.
Bakkerij Borgesius opent 7 december haar eerste eigen winkel in het centrum van Groningen. Het oude pand aan de Zwanestraat 26 is gerestaureerd en omgetoverd tot Het Bakkerscafé.
De Slowaakse 26-jarige Nastja Verdnik is een bakkerij voor honden gestart. Dat blijkt een groot succes.
Patissier/eigenaar Max van Dijk van banketbakkerij Van Orsouw in Zwolle heeft woensdag een expositie van kunstkistjes geopend in zijn bedrijf aan de Grote Markt. De aftrap van het kunstproject was bij museum De Fundatie. De expositie van de zestig kistjes is te zien bij de banketbakkerij.
Tramper Technology, fabrikant van food- en verpakkingsmachines, gaat verhuizen naar een nieuw bedrijfspand in Goes. Vanaf 5 augustus is het bedrijf weer volledig operationeel.
Twee investeerders hebben zich gemeld om samen de bakkerijketen Bakker Bart (189 filialen) over te nemen. Het gaat om Peter Beukers, eigenaar van marktbakker 't Stoepje uit Spakenburg en een stille investeerder.