Nieuwe Bakker Bart in Putten
PUTTEN - In Putten is donderdag 19 juni een nieuwe Bakker Bart geopend. De zaak - in het centrum - wordt gerund door Taco Hiemstra (39) en zijn echtgenoot Janet (36).
Alles over Winkels
'Leren delegeren kostte me vijf jaar
De carrière van Wendy Mestrom in de bakkerij begon met een zaterdagbaantje, inmiddels is ze opgeklommen tot ondernemersvrouw. Wendy is twee dagen in de week vrij, partner en bakkerondernemer Roy Mestrom zorgt op zaterdag voor hun zoon Ax. Hoe heeft dit jonge stel dit zo geregeld? 'Luxe toch om als ondernemersvrouw twee dagen per week vrij te zijn?
Brood met paardenmelk nieuw bij Jumbo
DOETINCHEM - Jumbo start 27 mei met de verkoop van brood, gemaakt met paardenmelk. De eerste proefbroden zijn gebakken door bakker Ton van Hees uit Oud Gastel. De definitieve broden voor de Jumbo (112 winkels) komen uit een bakkerij in Nieuwkuijk .
Ziekteverzuim bij Hema gehalveerd
AMSTERDAM - Hema heeft het ziekteverzuim de afgelopen periode meer dan gehalveerd. Werknemers van het warenhuisbedrijf moeten zich tegenwoordig online ziekmelden, waarbij ze direct een vragenlijst moeten invullen.
Rationeel ondernemen
Ruud en Anita van de Ven namen tien jaar geleden de zaak over van zijn moeder. Hoewel het aantal winkels niet is gegroeid sindsdien, is de structuur van het bedrijf flink aangepakt; ondernemen op gevoel heeft plaatsgemaakt voor ratio.
Klant wil koopavond ook op Goede Vrijdag
AMSTERDAM - Steeds meer consumenten willen dat winkels op Goede Vrijdag ook na 19.00 uur zijn geopend.
Kamps wordt Lieken
DUSSELDORF - Het grootste bakkersconcern van Europa krijgt een nieuwe naam. Het Duitse Kamps heet vanaf volgende week Lieken AG.
Barilla wil af van Kamps
PARMA - Het Italiaanse voedingsconcern Barilla wil De Duitse bakkerijketen Kamps verkopen. Ook zijn er forse saneringsplannen op komst bij de bakkerijketen.
Speciale toonbank schept extra ruimte
'Een uniek bedrijf met vier ondernemers.' Zo typeerde de jury van de Bakkerij van het Jaar het bedrijf in 2006. Echte Bakker Lamers werd tweede. Sindsdien hebben de eigenaren niet stilgezeten. Er is geïnvesteerd in een kleinbroodstraat. Vorig jaar werd een van de twee winkels grondig verbouwd. Verbouwing van de bakkerij en de winkel in Heesch zit in de planning.
Reddingsactie voor brood op zondag van IJzelenberg
HELLEVOETSLUIS - Aan extra zondagopenstellingen van winkels in de Hellevoetse vesting heeft Chris IJzelenberg alleen iets als zijn bakkerij eerder open mag dan 11.00 uur, het tijdstip waarop winkels op dit moment open mogen.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
