Columns en Blogs

Rien Kos, directeur D. van der Pol en Zonen

De Voorspelkalender II

Eind vorig jaar schreef ik een stukje met als titel 'De Voorspelkalender'. Hierin gaf ik aan dat er zoveel voorspelbaarheid zit in wat we doen en in...

Joep Gommans van Bakkerij Support.

Laten we stoppen met verkopen

Als ondernemer ben je waarschijnlijk geen fan van deze titel. Ik leg je dus graag uit wat ik ermee bedoel.

Wim Kannegieter, directeur Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij

De eerste stappen worden gezet

In 2015 werd in Parijs afgesproken dat de wereld een fundamentele transitie op het energieverbruik zou moeten ondergaan om de klimaatverandering te...

Arend Kisteman

Het stopt niet - laatste column Arend Kisteman

Ruim negen jaar geleden vroeg Harrie Leijten mij op de bakkersbeurs of ik columns wilde schrijven voor de Bakkerswereld. Dat sprak me enorm aan en we...

Thuis op reis

Thuis op reis

Het is even na half één. Mijn enige en favoriete schoondochter heeft net brood gehaald. De geur ervan brengt me in een flits terug naar 1988.

Marijke Buijs, hoofdredacteur Bakkerswereld.

Lokaal het nieuwe normaal?

Wij zijn wel klaar met het coronavirus, maar het virus nog niet met ons. Hugo de Jonge, minister van Volksgezondheid, kon het volgens mij niet...

NVB-directeur Wim Kannegieter. Foto: Koos Groenewold

Voorkomen is beter dan genezen

Inmiddels schrijven we medio juni en lijkt het ergste van de eerste coronagolf achter de rug. De eerste condensstrepen van vliegtuigen verschijnen...

Rien Kos, directeur D. van der Pol en Zonen

De Hedgehog-strategie

Volgens minister-president Rutte is de huidige coronacrisis de grootste uitdaging na de Tweede Wereldoorlog. Het coronavirus gaat de hele wereld aan...

Joep Gommans van Bakkerij Support.

Het perfecte plaatje is van jezelf

We leven in een snelle wereld waarbij goede offline én online communicatie van groot belang is. Wanneer je communiceert dan doe je dat het beste door...

Arend Kisteman

Verlengstuk van je winkel

De horeca heeft (deels) haar deuren weer geopend en komt langzaam op gang. Bij ons nemen ze ongeveer voor 35 procent af van wat ze in het verleden...