17857 resultaten

Beko Benelux gaat verhuizen

Beko Benelux gaat verhuizen

Beko Benelux gaat verhuizen. Utrecht wordt ingeruild voor Tiel.

Massale aandacht Het Nationaal Schoolontbijt

Massale aandacht Het Nationaal Schoolontbijt

Het Nationaal Schoolontbijt wint ieder jaar aan populariteit: zowel bij de scholen en de kinderen als bij de bakkers. 606 ambachtelijke en industriële bakkers zorgden dit jaar voor 500.000 ontbijten verdeeld over 2200 scholen. Een impressie van een week lang Het Nationaal Schoolontbijt 2008.

Onnodig verzuim bespreken

Onnodig verzuim bespreken

Sportievelingen die veel verzuimen omdat ze zo'n plezier in zaalvoetbal hebben. De werkgever hoeft niet machteloos toe te zien. Er zijn manieren om onnodig verzuim te bespreken.

Kinderen ontbijten met Minister Rouvoet en kamerleden

Kinderen ontbijten met Minister Rouvoet en kamerleden

DEN HAAG - Ontbijten met Minister van Jeugd en Gezin André Rouvoet, kamervoorzitter Gerdi Verbeet, voorzitter van het Convenant Overgewicht Paul Rosenmöller en een twintigtal kamerleden. Dat deden 60 Haagse schoolkinderen woensdagochtend.

Krappe markt ondanks hoge opbrengst

Krappe markt ondanks hoge opbrengst

Nieuwe oogst betekent vraagtekens. Hoe staat het met de kwaliteit? Wat zijn de wereldvoorraden? En wat zijn de prijsverwachtingen voor de toekomst? Tijdens het seminar Oogstovergang 2008 dat het European Bakery Innovation Centre (EBIC) hield op 9 oktober gaven deskundigen hun visie op de oogst van dit jaar.

Hans van Breukelen motiveert 340 verkoopmedewerkers

Hans van Breukelen motiveert 340 verkoopmedewerkers

PUTTERSHOEK - Onder het motto: 'Verkopen bij de Echte Bakker is topsport!' kregen 340 verkoopmedewerkers van het Echte Bakkersgilde regio Zuid-Holland dinsdag een motivatietraining van oud doelman Hans van Breukelen.

Marc Oonk: 'Trotsheid op het vak beter uitdragen

Marc Oonk: 'Trotsheid op het vak beter uitdragen

Zo'n tachtig leden van inkoopvereniging ABO, actief in het oosten van het land en gelieerd aan Grobak, hebben 15 oktober vol bewondering de bakkerij van Marc Oonk in Glanerbrug bekeken. Ze waren onder de indruk van de ruimte, de inrichting en de organisatie van het bedrijf. Oonk sleepte eerder de titels Bakkerij van het Jaar en Leerbedrijf van het Jaar in de wacht en maakte deel uit van Holland Bakery.

Bakkerij Ten Hove wint Zeelandtrofee 2008

Bakkerij Ten Hove wint Zeelandtrofee 2008

BURGH HAAMSTEDE - Bakkerij Ten Hove uit Nieuwerkerk is de winnaar geworden van de jaarlijkse Zeelandtrofee. De bakker brengt hiermee de bokaal voor het eerst naar Schouwen Duiveland.

Stellingbroodje overleeft Fortenmaand

Stellingbroodje overleeft Fortenmaand

DEN HELDER - Drie Helderse bakkers (Dunselman, Bays, Mahieu) introduceerden in september gezamenlijk het Stellingbroodje, speciaal gemaakt ter gelegenheid van de Nationale Fortenmaand. Idee was het broodje een maand lang te verkopen en daarna weer uit het assortiment te halen, tenzij het broodje een succes bleek te zijn.

Gistmarkt onder zware kostendruk

BONN - De nieuwe regeling voor de marktordening voor suiker heeft door het beleid van de Europese Unie tot een schaarste aan melasse geleid.

Aanmelden AD Oliebollentest

Aanmelden AD Oliebollentest

ROTTERDAM - Het AD houdt ook dit jaar weer de befaamde Oliebollentest. Aanmelden kan vanaf nu. Consumenten kunnen ook een bakker aanmelden.

Video Prido in de praktijk

Video Prido in de praktijk

Meneba introduceerde begin dit jaar een nieuwe procesverbeteraar, Prido. Prido stelt de bakker in staat om authentieke broodproducten te maken. Maar hoe werkt het in de praktijk?

Broodontbijt centraal in nieuw kookprogramma RTL4

HILVERSUM - In het nieuwe RTL4 kookprogramma 'De Kwestie van Smaak' staat zondag 26 oktober in het teken van het ontbijt met brood.

'Verkopen met een lach doet veel

'Verkopen met een lach doet veel

Ireen Pijpers was 26 jaar toen ze in 2001 eigenaar werd van Bakkerij Pijpers in Blerick. Terugkijkend omschrijft ze zichzelf toen als bleu. Daar is vandaag de dag niets meer van over. De bleue Pijpers is veranderd in een zelfverzekerde eigenaar met visie en enthousiasme.

Bakker Jan bakt beste cake van Noord-Holland

Bakker Jan bakt beste cake van Noord-Holland

MEDEMBLIK - De lauwerkrans ging bij Bakker Jan uit Zaandijk dinsdag 14 oktober om de schouders bij de huldiging als beste cakebakker van Noord Holland. Van de bijna 50 inzendingen voor deze wedstrijd, onderdeel vormend van het jubileumprogramma van de NBOV in Medemblik, werd zijn cake door de jury als beste beoordeeld. Loco burgemeester Zwagerman reikte de trofee uit.

Zoektocht naar de juiste oven

Zoektocht naar de juiste oven

Zonder goede oven geen goed brood. De aanschaf van de juiste type oven is daarom essentieel. Maar waar moet je nu op letten en waar zit hem het verschil? Jan Hekman, directeur van Hebaco zet een aantal feiten op een rij.

Roelof Krist nieuwe voorzitter Nebafa

Roelof Krist nieuwe voorzitter Nebafa

Roelof Krist, directeur van Zeelandia volgde begin dit jaar Jan Hoogstad van Damco op als voorzitter van de Nederlandse Fabrikanten van Bakkerijgrondstoffen (Nebafa). Wat zijn de plannen van de nieuwe leidsman? Hoe kijkt hij aan tegen het onderwerp zoutreductie en hoe staat het met de ingrediëntendatabank Specsplaza?

Kerstpakketten zorgen voor krenten in de pap

Kerstpakketten zorgen voor krenten in de pap

Voor veel detaillisten zijn kerstpakketten een leuke extra omzetmaker rond de feestdagen. Bovendien is het een goede reclame voor je bedrijf, die vaak ook weer nieuwe klanten oplevert. Het maken van de pakketten wordt meestal tussendoor gedaan, in de rustige uurtjes. Tips en ervaringen van collega's.

'De huisarts voor iedere bakker

'De huisarts voor iedere bakker

Het motto van de NBOV is 'uw partner in bakkerijondernemerschap'. De organisatie maakt zich sterk voor alle ambachtelijke (banket)bakkerondernemers in Nederland en voor haar leden in het bijzonder. Drie leden vertellen over hun ervaringen.

'Koning Arthur' opent nieuw bedrijf

'Koning Arthur' opent nieuw bedrijf

ALBLASSERDAM - Adriaan van Haarlem opende zaterdag 20 september onder grote belangstelling het nieuwe bedrijf in de banketbakkersbranche: Arthur Tuytel Chocolatier/Patissier, gevestigd op het bedrijventerrein Nieuwland in Alblasserdam.