Skoda gemaakt van banket
Dat je met banket de mooiste producten kunt maken is bekend. Maar dat je er ook een echte auto van kunt fabriceren... Skoda deed het als promotiefilm voor de nieuwe Fabia.
17857 resultaten
Meneba's procesverbeteraar Prido
Na de introductie van Prido tijdens de Bakkerij Dagen, zoomt Meneba tijdens themamiddagen dieper in op deze procesverbeteraar. De klant wordt meegesleept in de wereld van Trends, Authenticiteit, Rendement en Beleving. Bekijk de film
Ga mee naar Peking met Global Bakers Association
Wilt u als bakker zien hoe de sporters én onze bakkers presteren tijdens de Olympische Spelen? Dan heeft u een unieke kans om van 15 augustus tot en met 22 augustus mee te gaan met een speciale achtdaagse Bakkersreis naar Peking.
Vandemoortele introduceert drie nieuwe zoete koeken
Vandemoortele introduceert drie nieuwe zoete koeken in het assortiment ready to bake van Banquet d'Or.
Nieuwe medewerkers Bouwer en Officier
Jan Nobbe (belastingadviseur) en Martin Tegelaar (belastingadviseur/relatiebeheerder zijn in dienst getreden bij Bouwer & Officier Accountants en Belastingadviseurs in Hazerswoude.
Praktijktip 7: Verdere groei Foodservicekanal
Het belang van buitenshuis eten en drinken ten opzichte van de thuisconsumptie wordt steeds groter. In Nederland wordt nu 34 procent van de totale uitgaven aan food buitenshuis besteed. Dit blijkt uit recent onderzoek van het Food Service Instituut Nederland
Lucratieve moederdagactie van Ritmeester en Van der Veer
SCHERPENZEEL/BARNEVELD - Bakkers Pieter Ritmeester en Jaap en Aukje van der Veer kijken terug op een geslaagde moederdagactie. De beide ondernemers verkochten samen bijna 600 hartenvlaaien voor € 8,95, van elke vlaai ging € 1,00 naar de Hartstichting.
Frankrijk en Groot-Brittannië ruziën om stokbrood
PARIJS - Groot-Brittannië en Frankrijk ruziën wel vaker. Dit keer gaat de onvrede over stokbroden. Frankrijk is boos omdat een Britse bakkerij een contract heeft verworven om stokbroden te verkopen op de Franse treinen.
Strik Patisserie winnaar smaakprijs Heerlijk & Heerlijk
APELDOORN - Tijdens de jubileumvergadering van Heerlijk & Heerlijk op 15 april in Orpheus te Apeldoorn is de finale gehouden om de Smaakprijs van het Gilde. De winst ging naar Patissier Maurits van Geenen (foto) van Strik Patisserie met Petit Gizeh.
Gerrit Poortman gaat contacten in de branche missen
NIJKERK - Na bijna 40 jaar Bakkersbelang neemt Gerrit Poortman op 1 juni afscheid.
Bijzondere verjaardag Belcolade
ZEVENBERGEN - Belcolade is twintig jaar. Om dit te vieren is Belcolade Nederland voor 11 dagen afgereisd naar Costa Rica met 20 chocolatiers en vakpers. Het hoogtepunt van deze verjaardag was de chocolade cocktailwedstrijd.
Zorg om hoge prijzen voeding
LONDEN - Inwoners van vijf grote EU-landen blijken vooral bezorgd over de stijgende prijzen voor voeding en energie. Voor vier op elke tien Britten, Duitsers, Fransen en Spanjaarden is dat momenteel het grootste probleem voor de economie
Nieuwe winkel Echte Bakker Jorink
RAALTE - Echte Bakker Jorink zat aan zijn plafond. Klanten moesten lang wachten voor hun brood. Met de nieuwe winkel behoort dat tot het verleden.
Subsidie PINpakketten wegens succes verlengd
LEIDSCHENDAM - Rond de 10.000 ondernemers kozen het afgelopen jaar voor één van de Slimme PINpakketten. Reden om de subsidieactie te verlengen.
Wat leren we van de Slagerij van het Jaar 2008?
NIJKERK/VLAARDINGEN - Dinsdagavond 1 april is Culinaire Slagerij Wapenaar uit Vlaardingen uitgeroepen tot Slagerij van het Jaar 2008. De twee broers Arno en Edwin Wapenaar en zus Marian Kortleven-Wapenaar namen samen de Gouden Hakbijl in ontvangst in Hart van Holland in Nijkerk. Wat kunt u als bakker leren van dit topbedrijf?
Nieuw agf-concept ook voor andere versbranches beschikbaar
Versondernemers die elkaar versterken in plaats van de omzet naar het supermarktkanaal te laten vloeien. Dat is wat Sjors Reeder, adviseur van versdetaillisten, als zijn doel ziet. 'Een klant moet een reden hebben om terug te komen naar een winkel.
Ambacht en industrie discussiëren in AD
ALPHEN/MOORDRECHT - In het Algemeen Dagblad van 24 maart discussiëren Bakkerij Visser (Bake Five) en de ambachtelijke bakker Kees Lingen uit Moordrecht met elkaar over wat vers brood nu is. In deze discussie sparen ze elkaar niet.
Banketmargarines met minder transvetzuren
Wilt u inspelen op de vraag naar gezondere koek, cake en croissants? Vanaf nu kan dat. Na ruim twee jaar studie is Unipro erin geslaagd een banketmargarine te ontwikkelen met een drastisch lager gehalte aan transvetzuren. 'De bakker heeft hiermee een enorme troef in handen.
Groen licht voor RiskPlaza
DEN HAAG - Het Productschap Akkerbouw (PA) heeft RiskPlaza en het hieraan gekoppelde RiskPlaza-audit+-systeem voor de bakkerijketen beschikbaar gesteld. Dit is gebeurd nadat de Voedsel en Waren Autoriteit het licht op groen heeft gezet voor het ketengarantiesysteem.
Bakkerij Smithuis bouwt nieuwe vrieshal
OLDENZAAL - Een vloeroppervlak van duizend vierkante meter en een hoogte van dertien meter. Een loods van die afmetingen bouwt bakkerij Smithuis Prépain aan de Kleinbultweg.