VWA: bakkers hebben hygiëne goed op orde
DEN HAAG - Bakkerijen met meerdere filialen scoren goed op het gebied van hygiëne. Dat blijkt uit de recente publicatie van de Voedsel en Waren Autoriteit.
17857 resultaten
Bisschopsmolen meest innovatieve bedrijf van Limburg
MAASTRICHT - Uit 130 bedrijven is de Bisschopsmolen verkozen tot het meest innovatieve bedrijf van Limburg.
Sonneveld geroemd om export
PAPENDRECHT - Sonneveld heeft volgens een deskundige jury de beste exportbinnendienst van Nederland.
'Bakken met Passie' na de brand
AMSTERDAM - Stoppen met hun levenswerk wilden Co en Marja Meijssen niet nadat in oktober 2007 hun 'Bakken met Passie' aan de Amsterdamse Albert Cuypstraat door brand werd verwoest. Vol goede moed en moet passie bouwden ze hun zaak weer op. In februari 2008 heropende het bedrijf. Bekijk de foto's van het vernieuwde Bakken met Passie.
Bakkerswinkels met LED verlichting
De headlines van het nieuws gaan regelmatig over de stijgende energieprijzen. Ook voor bakkers is energie een forse kostenpost. Een energiezuinige vorm van verlichting is led verlichting. In deze reportage bakkerswinkels met LED verlichting.
Winnaars 2 Sterren
Om voor 2 Sterren in aanmerking te komen gold een minimaal aantal punten van 940 (1 Ster, 920/3 Sterren 960). De 2 Sterren-winnaars op rij.
Meerderheid klanten VVLP voor zondagsopening
HAARLEM - Moet je als bakker nu zondag open of niet? Jos Huijbregts van Van Vessem & Le patichou in Haarlem hield afgelopen zondag een referendum onder zijn klanten.
Nieuwe winkel voor Bakkerij Vos
WIERDEN - Modern, met een nostalgisch tintje. Dat is volgens Marc Vos zijn nieuwe winkel in Wierden. De eigenaar van Bakkerij Vos heropende de zaak in december vorig jaar.
Bakkerij Baltus wordt Beerse
BERGEN - De broers Kees en Piet Baltus van Bakkerij Baltus stoppen er mee. Het familiebedrijf, dat in 1945 door hun ouders is opgericht, wordt overgenomen.
Van Keulen Bakkerijmachines weer failliet
NIJVERDAL/ROTTERDAM - Van Keulen Bakkerijmachines uit Nijverdal is gisteren (dinsdag) failliet verklaard. De directie was niet bereikbaar voor commentaar. De curator bevestigde het nieuws tegen over Bakkerswereld.
Grobak viert 75-jarig jubileum met bakkers
HAAFTEN - De jubileumcampagne van Grobak 'Feest op de winkelvloer!' gaat van start. In samenwerking met leveranciers kunnen bakkers voor korting sparen op de Sinterklaas musical van Ron Boszhard.
Westlandse Bakkers steunen Roparun
WESTLAND - De bakkers uit het Westland steunen ook dit jaar weer de Roparun. Van elke verkochte Ropabol van €1,50 gaat er €0,50 naar de goede doelen van de Roparun.
Twentse bakkers scoren goed
HILVERSUM - De bakkers uit Twente hebben goed gescoord tijdens de uitreiking van de sterren gisteravond tijdens het Nationaal Bakkerij Gala in Hilversum. Drie bakkers uit Twente gingen met twee sterren naar huis.
Videoverslag Bakker met Ster 2009
In een kolkende Studio 21 in Hilversum hebben zeven bakkerijen twee sterren toegewezen gekregen. Zes bakkerijen kregen een ster.
Unipro lanceert Black Label Ham-Kaas Croissant
Na de succesvolle Black Label Croissant en Chocoladebroodje lanceert Unipro de Black Label Ham-Kaas Croissant.
Voortbestaan Bakkerij Gase verzekerd
LOCHEM - Het voortbestaan van Bakkerij Gase in Lochem is verzekerd. Oud-eigenaren Nico en Miny Gase hebben toestemming gekregen om de bakkerij en winkel uit het faillissement over te nemen.
Dobla verrast winnaar Dutch Pastry Award
HEEMSTEDE - Daniël Jongsma, winnaar van de Dutch Pastry Award 2009 ( werkzaam bij Tummers Patisserie Passionelle in Heemstede) heeft een jaar lang Dobla chocolade logo's met Winnaar Dutch Pastry Award en het Nederlands Patisserie Team erop gekregen.
Ook FrieslandCampina voelt recessie
AMERSFOORT - Ook het 'nieuwe' zuivelconcern FrieslandCampina heeft last van de economische neergang. Het bedrijf, dat vorig jaar ontstond na een fusie tussen Campina en Friesland Foods, gaat komend jaar bezuinigen.
Authentieke streekproducten zorgen voor extra omzet
Consumenten vragen in toenemende mate naar (h)eerlijke producten. Kwaliteit, herkomst en productieproces spelen een steeds belangrijkere rol bij de keuze die de consument maakt. Met ambachtelijke streekproducten kan de versspecialist inspelen op die behoefte. Bakkerswereld selecteerde een aantal initiatieven uit verschillende versbranches.
Maand gratis brood bij bakker Strijbos
KAATSHEUVEL - Kaatsheuvel krijgt z'n eigen brood. Bakker Jos Strijbos heeft een nieuw luxe vruchtenbrood gemaakt, maar dat moet alleen nog een geschikte naam krijgen.