Het klassieke Amandelbrood en de Natuurboterwafel van Biscuiterie Jules Destrooper zijn voor het derde jaar op rij gewaardeerd met drie sterren voor hun smaak en hiervoor bekroond met een Crystal Taste Award. Producten die drie jaar op rij drie sterren krijgen, ontvangen deze hoge erkenning voor voedingsproducten.
Marco Krebbers is bij Dawn Foods in Breda opvolger van verkoopadviseur Frits Postma, die onlangs na 38 jaar trouwe dienst met pensioen ging.
Polderrakkertjes, zo heten de koekjes met het logo van de gemeente Haarlemmermeer erop, die zijn gepresenteerd door Bakkerij Gorthuis uit Hoofddorp. Aria Gorthuis overhandigde donderdag 6 november de eerste doos Polderrakkertjes aan de burgemeester van Haarlemmermeer.
Cuckoo's Bakery in Edinburgh is op ludieke wijze ingesprongen op de stembusgang van de inwoners van Schotland, die zich donderdag 18 september voor of tegen onafhankelijkheid van Groot-Brittannië mochten uitspreken. Nu de uitslag van de poll duidelijk is - 55,3 procent van de stemgerechtigde Schotten stemde voor behoud van de unie - blijkt dat de bakker uit de Schotse hoofdstad de uitkomst van de stembusgang dankzij een cupcakepeiling eigenlijk al kende.
Stoas Wageningen | Vilentum Hogeschool houdt op dinsdag 18 november de scholingsdag VAP met het thema 'Speculaas en chocolade'. De dag bestaat uit praktijk, aangevuld met de nodige theoretische achtergrondkennis.
Bakkerij van Horssen in Aalst verkoopt tot en met de gemeenteraadsverkiezingen van 19 maart verkiezingsgebak.'Onze producten zijn vanaf vrijdag 14 maart voorzien van de diverse partijlogo's. Daarnaast bakken wij verkiezingsbrood voor de zwevende kiezer', vertelt eigenaar Arthur van Horssen.
Opnieuw is afgelopen vrijdag brand ontstaan bij bakkerij Boboli in Bunschoten.
Matzes-bakkerij Hollandia draait op volle toeren met de productie van de traditionele paascrackers.
Kempisch Bakkerijmuseum De Grenswachter nodigt alle kinderen en volwassenen uit op zaterdagochtend 29 november vanaf 10.00 uur en woensdagmiddag 3 december vanaf 13.30 uur gezellig pepernoten te bakken en een broodje in de vorm van de staf van Sinterklaas te maken. Er wordt die dag ook warme chocomel geschonken om de traditie voort te zetten.
Vanwege een forse toename van projecten, zowel nationaal als internationaal, is Jurgen Kruis het team van Project Techniek komen versterken. De nieuwe bakkerij-adviseur is met ingang van 1 oktober 2014 begonnen bij de 'Professional in Bakkerijoplossingen' in Hedel.
Bakkers in de Gelderse gemeente Beuningen mogen op korte termijn iedere zondag hun winkel van 8.00 tot 18.00 uur openen. Dat is de uitkomst van een evaluatie van de regels voor koopzondagen door de gemeente.
Dawn Foods introduceert onder de naam Scoop & Bake een kant-en-klaar muffinbeslag om iedere dag versgebakken producten te maken en af te bakken voor in de winkel. 'Muffins en American Cookies zijn enorm populair in Europa en ook in Nederland maken deze producten een sterke groei door, met name onder de jongere doelgroep', aldus de leverancier van ambachtelijke en industriële banketprofessionals.
Fabrikanten kunnen hun tijd beter besteden dan zich richten op labelsystemen die mechanische aanpassingen vereisen en vaak onderbroken moeten worden. Videojet Technologies, wereldwijd toonaangevend op het gebied van codeer-, markeeroplossingen, introduceert daarom het 9550 Print & Apply-labelsysteem. De meest voorkomende oorzaken van verloren productiviteit worden hiermee aangepakt en opgelost.
Productiemanager Peter Verkuijlen is dit jaar 40 jaar in dienst bij het Udense bedrijf Schutte bagclosures BV. In die tijd heeft hij het bedrijf zien uitgroeien van een organisatie met zes medewerkers tot een multinational met een verkoop in meer dan zestig landen wereldwijd. 'Hoe veel er ook is veranderd, Peter werkt nog steeds met evenveel enthousiasme en betrokkenheid', aldus zijn werkgever.
Tomas Knoops heeft met zijn winst van de titel 'De lekkerste Bonbon van Nederland' een plaats verdiend in het Student Reward Program van Belcolade.
De Nederlandse arbeidsmarkt biedt relatief veel banen met een goed inkomen en veel zekerheid. Dat blijkt uit een onderzoek dat de Organisatie voor Economische Samenwerking en Ontwikkeling (Oeso) woensdag heeft gepresenteerd.
Er zijn opvallend veel 2-sterrenwinnaars dit jaar: 34. Bakker Piet uit Elspeet heeft zijn felbegeerde tweede ster gehaald. Bakkerij Van Heeswijk viel ten opzichte van 2013 wat terug in de score met één winkel met 3 sterren, maar behoort nog altijd tot de kop van het peloton met vijf winkels die 2 sterren verdienen. Goemans Versbakkerij gooit eveneens hoge ogen met vijf winkels met 2 sterren. Ook Banketbakkerij Maassen uit Apeldoorn heeft het niveau omhoog gehaald, met vier 2-sterrenwinkels.
Kwintsheul - Nu de noodsupermarkt in Kwintsheul dicht is wegens te hoge maandlasten, pakt Meesterbakker Roodenrijs de draad weer op met het aanbieden van kruidenierswaren.
In het kader van Operation Market Garden/ Liberation Task Force op 15 September aanstaande deelt het Kempisch Bakkerijmuseum speciaal voor deze dag gebakken Regeringsbroodjes uit aan alle kinderen van de basisscholen van gemeente Bergeijk.
De derde editie van Tour de Bakker vindt komende dinsdag 9 september plaats. De voorbereidingen zijn in volle gang. Sportieve collega-bakkers komen samen om te fietsen voor twee goede doelen: Bake for Life en Hospice Francinus de Wind in Waalwijk
