Het Nederlands Bakkerij Museum in Hattem voegt in april een nieuw onderdeel toe aan haar collectie: een Droste dependance. Kern van het Drostepandje is een Drostewinkel van omstreeks 1920.

BAKKERSWERELD - De gebruikskosten voor SpecsPlaza zijn bekend. De abonnementstarieven voor SpecsPlaza bedragen voor de ambachtelijke bakkerij € 95 per jaar en voor de industriële bakkerij € 195 per jaar.

BAKKERSWERELD - In een bakkerswinkel in het centrum van Rotterdam is woensdagochtend 21 februari banketbakker Albert de Heer, eigenaar van Banketbakkerij Van der Heijden dood aangetroffen. De politie liet donderdag weten dat uit sectie is gebleken dat de 69-jarige man door geweld om het leven is gebracht.

DOETINCHEM  - Het Nederlands Boulangerie Team is weer begonnen met trainen voor het EK Broodbakken, medio maart in Nantes Frankrijk.

22 JUN 2006Wat gebeurt wanneer? Wilt u weten hoe het traject er uitziet van de Bakkerij van het Jaarverkiezing 2007? Kijk dan snel verder.

BAKKERSWERELD - Slagerij Royal uit Maastricht is gestart met de verkoop van zuurdesembrood. Hij heeft zeven soorten, varierend in prijs van 2,10 voor een 400-grams notenbrood tot 2,95 voor een kilobrood.

BAKKERSWERELD - Top's Edelgebak uit Soest gaat samen met cateraar Albron aan Paleis Soestdijk brood, gebak en chocola leveren voor de bezoekers.

BAKKERSWERELD - Henk van der Breggen legt na ruim 33 jaar zijn functie als directeur van Brood&Banket Service uit Oudekerk aan de Amstel neer.

BAKKERSWERELD - Dick Jansen uit Amstelveen is Ambachtsbakker van het jaar 2007.

BAKKERSWERELD - Wim Hartog & Fred Tiggelman vanHartog's Volkoren Bakkerij en Maalderij zijn   genomineerd voor de titel Amsterdammer van 2007.

BAKKERSWERELD - Zes gemengde bedrijven en drie banketbakkerijen maken nog kans op de titels Bakkerij en Banketbakkerij van het jaar 2007 .

BAKKERSWERELD - Meneba heeft bakkersplein.nl gestart. Met de nieuwe website wil Meneba de bakker helpen bij deelname aan landelijke acties.

BAKKERSWERELD - Schuitema is gestart met de uitrol van de nieuwe broodafdeling.

Henk van der Breggen legt na ruim 33 jaar zijn functie als directeur van Brood&Banket Service uit Oudekerk aan de Amstel neer.

MEPPEL/ZALTBOMMEL - Friesland Foods en Campina gaan fuseren. Woensdagmiddag hebben de algemene vergadering van Zuivelcoöperatie Friesland Foods en de ledenraad van Zuivelcoöperatie Campina dat besloten.

LELYSTAD - Joost Prins, van de gelijknamige bakkerij, hoopt dat zijn Lelystads Lekkerding scoort. 'Ik geloof er in, we hebben er veel tijd en aandacht aan besteed. Het is een heerlijk taartje.

CAPELLE AAN DEN IJSSEL- Isolectra heeft een nieuw camerabewakingssysteem ontwikkeld. Dieven komen live in beeld tijdens de overval.

Bij een amandelstaaf hoort een mooi bladerende werking van de korst. Speklagen zijn niet gewenst, maar hoe voorkom je die?

DRESDEN - De grootste kerststol van de wereld is door 80 bakkers in de Duitse Stad Dresden gemaakt.

WAGENINGEN - Met een onderzoeksbudget van 75.000 euro moet het QAV probleem met slagroom worden opgelost. Het onderzoeksrapport moet volgend jaar juni gereed zijn.