Ambachtelijk bakker Vincent Nollen uit Hengevelde, van de gelijknamige Bakkerij Nollen, opent 1 november een winkel in het centrum van Borculo.

De contributie-regels bij het Echte Bakkersgilde worden versoepeld.

Voor het eerst heeft het Belgische Waasland een eigen streekbrood: het Waas Polderbrood.

WP Haton uit Panningen heeft de Limburg Export Award 2012 gewonnen. De producent van bakkerijmachines scoorde volgens de vakjury net iets beter dan de twee overige finalisten: Linssen Yachts uit Maasbracht en Stamicarbon uit Geleen.

Het museum De Oude Bakkerij in Medemblik heeft sinds zaterdag een nieuwe directie. Ans en Theo Spil de leiding over aan hun zoon Jacco Spil en Henriëtte Roskam-Muller.

De ambachtelijke bakkerij krijgt een landelijke webshop. Broodbezorgd.nl moet de grootste broodbestelsite van Nederland worden.

Bakkerij Bos heeft Bakkerij Van Snippenberg uit Ede overgenomen. Per 1 januari 2013 heet het bedrijf Bos Brood en Banket.

Richard Guldemundt is aangesteld als commercieel manager Beko Bakkerij Techniek.

De eerste biedingen op de bakkerijdivisie van CSM nv (CSM.AE) worden nog deze maand verwacht, schrijft het Financieele Dagblad maandag.

Boudin Bakery in San Francisco geniet mondiale bekendheid. Het familiebedrijf met tientallen locaties in Amerika, is meer dan een bakkerij. Het is een beleving.

Akzo introduceert het keurmerk De Bewuste Bakker. Dit keurmerk is voor bakkers die een stap verder gaan met het reduceren van zout in brood.

Bakker Spelt uit Bruinisse heeft zich met zijn Pain de Mer geplaatst voor de finale van de Smaak van Nederland.

Ambachtsbakker Bakker heeft een nieuwe winkel geopend in het centrum van Schoorl. Ook is er een vestiging gesloten.

De naam blijft hetzelfde: bakkerij Pruyn. Ook de winkel staat nog op de dezelfde plaats: aan de St.-Annastraat. Zelfs het personeel is grotendeels gebleven.

Met kippenvel over mijn hele lijf heb ik gezien hoe Epke Zonderland de gouden medaille veroverde. In één klap van een gewone sporter naar een held, een nationale knuffelbeer.

Opnieuw heeft Jan Nagelkerke uit Oudenbosch de publiciteit weten te behalen. Dit maal met zijn borstenbrood. Hij introduceerde dit broodje op Prinsjesdag.

Bakkerij Van den Broek uit Geldrop en banketbakkerij Verhallen uit Culemborg bestaan beiden 100 jaar.

Leden van het Echte Bakkers Gilde kwamen woensdag 5 september naar de oude Verkade Koekfabriek in Zaandam. Het eindejaarsassortiment werd uitvoerig gekeurd en besproken.

Wim Kannegieter is per 1 september benoemd tot directeur van de Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij (NVB).

Het tiende seizoen van de kindertalkshow Taarten van Abel begint zondag 6 januari 2013, 19.00 uur bij VPRO's Zapp op Nederland 3.