Redactie Contentmarketing

Trends komen en gaan. Maar als het om licht gaat, is er voor veel bakkers maar één ding dat telt: licht moet een warme, huiselijke sfeer aan de zaak...

'We zien dat steeds meer meiden het leuk vinden om bakker te worden', zegt Harm Spronk van Spronk Bakkerijmachines. 'Tegelijkertijd kiezen steeds...

'Wij zien als trend dat de klant die in de rij op zijn grootbrood staat te wachten verdwijnt,' vertelt Henk van Heeringen. 'Klanten willen meer...

Debic bestaat honderd jaar! Ter ere van deze honderd jaar ervaring op het gebied van zuivel en samenwerking met bakkers en patissiers in Nederland...

Voeding, levensstijl en ethiek zijn nauwer met elkaar verbonden dan ooit. Consumenten willen verantwoorde voedingskeuzes maken, die niet alleen goed...

Smaak, gezond en vers vormen volgens consumententrendonderzoek Taste Tomorrow de allerbelangrijkste trends als het gaat om brood- en banketproducten....