Alles over Europain

Coupe Louis Lesaffre

Nederland buiten het podium op WK Boulangerie

Het BoulangerieTeam heeft geen podiumplek bemachtigd in Coupe du Monde de la Boulangerie 2016. Zuid Korea ging er met de winst vandoor tijdens het WK Boulangerie tijdens Europain & Intersuc 2016 in Parijs. Taiwan werd tweede en Frankrijk eindigde op een derde plek.

WK Boulangerie: Nederland

Fotoreportage: Europain & Intersuc 2016

Het Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte bij Parijs is van vrijdag 5 tot en met dinsdag 9 februari het toneel van Europain & Intersuc 2016. De internationale vakbeurs voor brood- en banketbakkerij, ijsbereiding, chocolade en zoetwaren, focust ook ditmaal op de uitdagingen waarmee de brood- en banketbakkerij te maken krijgt.

Rianne Kuijntjes wint Young Bakery Hopeful

Rianne Kuijntjes wint Young Bakery Hopeful

Rianne Kuijntjes heeft de eerste plek behaald in de wedstrijd Young Bakery Hopeful die tijdens de Europain gehouden werd. Kuijntjes won eind augustus de talentenwedstrijd van de Coupe Louis Lesaffre, wat haar de finaleplek bezorgde in de Young Bakery Hopeful.

Rianne Kuijntjes. Foto: Jan Willem Schouten

Kuijntjes vertegenwoordigt Nederland bij Young Bakery Hopeful

Rianne Kuijntjes vertegenwoordigt Nederland in de wedstrijd Young Bakery Hopeful die 5 februari tijdens de Europain gehouden wordt. Kuijntjes won eind augustus de talentenwedstrijd van de Coupe Louis Lesaffre, wat haar de finaleplek bezorgde in de Young Bakery Hopeful.

Bezoek naast de Europain ook deze adressen in Parijs

Bezoek naast de Europain ook deze adressen in Parijs

De hallen van het beursgebouw Parc des Expositions van Paris-Nord Villepinte staan van vrijdag 5 tot en met dinsdag 9 februari in het teken van de grootste mondiale vakbeurs voor de brood- en banketbakkerij, ijsbereiders en chocolatiers. Dan wordt hier het tweejaarlijkse evenement Europain & Intersuc georganiseerd.

Nederland heeft zich rechtstreeks voor het WK Boulangerie geplaatst door eerder dit jaar de Coupe Louis Lesaffre te winnen. 
Foto: BoulangerieTeam

WK Boulangerie krijgt nieuwe vorm op Europain in Parijs

Het wereldkampioenschap (WK) Boulangerie, dat van 5 tot en met 9 februari 2016 plaatsvindt tijdens de Europain in Parijs, ondergaat een aantal vernieuwingen. De titels van diverse categorieën zijn gewijzigd. Daarnaast zijn er drie belangrijke noviteiten die de wedstrijdonderdelen versterken en de wedijver tussen de finalisten stimuleren.

De mondiale vakbeurs Europain wordt in 2018 in een beurshal gehouden.

Europain & Intersuc 2016 met 150 demonstraties en conferenties

Het Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte bij Parijs is van vrijdag 5 tot en met zondag 9 februari het toneel van Europain & Intersuc 2016. De internationale vakbeurs voor brood- en banketbakkerij, ijsbereiding, chocolade en zoetwaren, focust ook ditmaal op de uitdagingen waarmee de brood- en banketbakkerij nu en in de toekomst te maken krijgt.

Het succesvolle Nederlands: coach Hans Som, Peter Bienefelt, Hiljo Hillebrand, Rianne Kuijntjes en Niek van Waarde (v.l.n.r.). Foto: BoulangerieTeam

BoulangerieTeam op 27 augustus in actie tijdens Coupe Louis Lesaffre

Het BoulangerieTeam neemt van maandag 24 tot en met vrijdag 28 augustus 2015 deel aan de Coupe Louis Lesaffre. Deze wedstrijd is de voorronde van het WK Boulangerie en vindt plaats bij Lesaffre International in het Noord-Franse Lille. Het Nederlands team, bestaande uit Peter Bienefelt (Brood), Hiljo Hillebrand (Viennoiserie) en Niek van Waarde (Showstuk), komt op donderdag 27 augustus in actie.

De beursvloer van Europain 2014. Foto: Europain

Europain en Intersuc 2016: nieuwe data en nieuwe sectoren

De beursdata van Europain en Intersuc zijn verplaatst. Het internationale trefpunt voor de brood- en banketbakkerij, ijsbereiding, chocolade en zoetwaren heeft nu plaats van vrijdag 5 tot en met dinsdag 9 februari 2016 in expositiecomplex Paris-Nord Villepinte. De vakbeurzen kennen bovendien een nieuwe en uitgebreide sectorindeling.

Zeven trends op Europain

Zeven trends op Europain

Na Europain & Intersuc in 2012, keert de mondiale vakbeurs voor brood- en banketbakkerij, ijs, chocolade en suikerwerk weer terug van 8 tot en met 12 maart 2014. Locatie: Parc des Expositions in Parijs.