Met het zicht op de recente ontwikkeling van het COVID-19 is het zeker dat de anderhalve metereconomie voor een geruime tijd in stand gehouden wordt. Dit betekent dat werkend en winkelend Nederland zich moet aanpassen. Lixero en InventDesign hebben hiervoor oplossingen op de markt gebracht: afstand houden met licht.
Bakkers zijn opgelucht dat het kabinet besloten heeft de maatregelen rond het coronavirus te verruimen. Zo kan Hugo Jansen van Bakkerij Oude Wesselink zijn terras openen en start hij weer met ijsverkoop. Bakkerij Carl Siegert hoopt spoedig de productie weer te kunnen opschalen.
Aras Security heeft gezamenlijk met GTV een intelligente, direct inzetbare en betaalbare Covid counter ontwikkeld. Dit is een praktische oplossing om een winkel op een juiste manier te geopend te houden.
Eigenaar Ipo Oosterhuis van bakkerij Kroese in Wezep weet niet wat hem overkomt als maandag een bericht over zijn dochter viraal gaat in het dorp. In het bericht staat dat ze corona heeft en voor besmettingsgevaar zou zorgen. Leveranciers bellen af en klanten blijven weg. Dat schrijft De Stentor.
De Bakkerszonen willen de medewerkers van het OLVG ziekenhuis in Amsterdam een hart onder de riem steken. Daarom stellen zij tegen een extra lage prijs een speciale paasstol ter beschikking.
Bliek Meesterbakkers uit Middelburg biedt klanten een hele veilige afhaalservice voor brood en andere producten: via een-drive in. Klanten kunnen langsrijden, keuze maken, pinnen en de bestelling wordt in de auto gezet. De reacties zijn volgens de bakker 'overweldigend'.
Zowel ambachtelijke bakkers en slagers als toeleveranciers zijn allerlei acties gestart om ondernemers en klanten een steuntje in de rug te geven. Bakkerswereld geeft een overzicht van enkele nieuwe initiatieven, zoals een bezorgservice voor ouderen, een gratis tijdelijke webshop en diverse social media-acties.
Klanten blijken niet alleen massaal hun toiletpapier 'te hamsteren', maar ook brood. Bij bakker Wim van de Kletersteeg in Hoogland was het zelfs zo druk dat hij dranghekken voor de deur heeft geplaatst, zodat klanten afstand van elkaar kunnen houden. Dat meldt RTV Utrecht.
Steeds meer consumenten eten buitenshuis. De on-the-go consumptie stijgt. Hoewel vrijwel alle bakkerij-ondernemers dit weten, staan ze daar vaak in het dagelijkse werk niet bij stil. Daarom organiseerden Puratos, BakkerijMonitor en Bakkerij Support een klantsafari in Nijmegen.
Vroeger was Kerstmis hét moment van het jaar voor de bakker. Emma Sterken van Pruvé merkt dat er een verschuiving plaatsvindt. 'Feestdagen worden steeds belangrijker om even te ontsnappen aan de dagelijkse drukte en samen met familie en vrienden te genieten van lekker eten. Mensen pakken nu ook met Pasen groots uit. Dit is dus dé kans voor bakkers om extra uit te pakken, de consument binnen te halen en aan zich te binden.'
