Hoe spelen machineleveranciers voor de voedingsmiddelenindustrie in op uitdagingen op het gebied van digitalisering, service en vergrijzing? In het nieuwe boek 'Tot uw dienst! Kansen en uitdagingen voor de Nederlandse machinebouw' biedt machinebouwexpert ZIM Consultancy een inkijkje in de keuken van succesvolle machinebouwers.
Beko Techniek heeft, samen met Royal Smilde en AB Mauri, een video gemaakt over het nieuwe geautomatiseerd doorschuif- en manden uitneemsysteem voor de BO-serie oliebollenbakapparaten. In de video worden zowel het oliebollenbakproces, als de techniek, de grondstoffen en tips getoond.
Het Brabantse chocolademerk Coco & Sebas opent op vrijdag 27 november de deuren van haar nieuwe brandstore aan de Jacob Gerritstraat in Delft. Hier zijn niet alleen de producten uit haar gevarieerde assortiment verkrijgbaar, maar óók exclusief voor de brandstore ontwikkelde producten en smaken.
De RBK Group uit Deventer is een strategische samenwerking aangegaan met Adviesburo Verhoef in Lochem en heeft een meerderheidsbelang het adviesbureau genomen.
Bakker Bart heeft haar tweede winkel in Enschede geopend. Met deze nieuwe winkel in winkelcentrum Wesseler-Nering krijgen het ondernemersechtpaar Kay en Mariska Beumers na de winkel in de Langestraat hun tweede winkel.
Door de samenwerkingen met Category & Trade Company en Prime Retail & Trade Solutions kan Makro nu gerichter beslissingen nemen op het gebied van het assortiment, prijs en promotie. Dit is uniek in de wereld van groothandels.
Diverse industriële bakkerijmachines van de door bakkerij Klootwijk overgenomen Bakker Breggen zijn beschikbaar via een online veiling bij Troostwijk Auctions. Inschrijven voor de kijkdag kan nog tot en met 3 november.
De bekende koeken van Donny Craves, onder meer te vinden bij AH To Go, zijn vanaf nu vegan. De nieuwe koeken worden verkocht in drie smaken: pecan karamel zeezout, appeltaart en chocolade stukjes.
Een drietal patisserie-ondernemers riep in april de Sweetbox in het leven. Deze box, die gevuld is met allerlei lekkers, kan zowel naar particulieren als bedrijven worden gestuurd. De vraag naar de boxen is groot dat de dienstverlening wordt uitgebreid. Vanaf nu kunnen belangstellenden een jaarservice afsluiten en speciale feestdagenboxen bestellen.
DekaMarkt startte 14 oktober een pilot met de zogenaamde Brood Box van Too Good To Go. Drie filialen van de supermarktformule boden dagelijks verschillende broodproducten van de vorige dag aan via de app. Het is zo'n succes dat de pilot verder wordt uitgerold.
