Alles over Mensen

René van der Veer, rechts op de foto, is één van de sprekers op de Biobeurs. Foto: Herbert Wiggerman

Boer, brouwer en bakker werken nauw samen in ketenproject haver

Haver herintroduceren rond de forten van de Nieuwe Hollandse Waterlinie om zo het Utrechtse landschap én de eetcultuur van de Utrechters een impuls...

Bakkerijdocent Tiny van Kuppeveld heeft afscheid genomen van de Vakschool Wageningen.

Leraar Tiny van Kuppeveld neemt afscheid van zijn 'Vakschool...

Even hapert het tijdens het gesprek. Tiny van Kuppeveld is niet alleen een leraar. Maar ook een verteller. Hij heeft het over zijn laatste bakkersles...

NBOV: goed werkgeverschap kan het verschil maken

NBOV: goed werkgeverschap kan het verschil maken

Hoe je omgaat met personeel, bepaalt in grote mate de sfeer in je bedrijf. Daarom verzorgde Dennis Oosterveer, NBOV-bedrijfsadviseur personeel en...

Christiaan van der Breggen

Christiaan van der Breggen terug bij Marti Orbak Software

Het team van Marti Orbak Software is per 1 juli uitgebreid met bakkerij-consultant Christiaan van der Breggen. Hj maakt de overstap van...

Foto: Shutterstock

Muziek in de bakkerij

Dat muziek een positief effect kan hebben op de verkoop, is nog niet bij iedere bakkerij doorgedrongen. Een gemiste kans, zeggen muziekexperts.

Thijs Broekmans 'Lager energieverbruik en gebruiksgemak belangrijkste winstpunten'

Thijs Broekmans 'Lager energieverbruik en gebruiksgemak belangrijkste...

Bakkerij Broekmans schafte onlangs vijf WP Rototherm Green-ovens aan. Een forse investering, maar Thijs Broekmans hoopt hiermee weer jaren vooruit te...

Uitzendkracht is gezamenlijke verantwoordelijkheid - hoe werkt dat?

Uitzendkracht is gezamenlijke verantwoordelijkheid - hoe werkt dat?

In de bakkerijsector wordt met regelmaat een beroep gedaan op uitzendkrachten. Dit is een bijzondere groep werknemers, in die zin dat de bakkerij en...

Specialiteit van Stichting HandelsHuys Bijzonder Heusden is een vegan bakkerij.

Stichting HandelsHuys Bijzonder Heusden opent in de zomer een vegan...

In Heusden Vesting opent deze zomer een uniek en sociaal initiatief: Stichting HandelsHuys Bijzonder Heusden met als specialiteit een vegan bakkerij....

Bart Meijer, eigenaar van Eerkens De Echte Bakker.

Bart Meijer van Eerkens De Echte Bakker beloont 'goede daad' met taart

Eigenaar Bart Meijer van Eerkens De Echte Bakker, met winkels in Musselkanaal en Nieuw-Buinen, heeft aangeboden om elke week een heerlijke...

Gert-Jan ten Napel

Uitzendbureau Het Ambacht: voor en door bakkers

Uitzendbureau Het Ambacht zet zich volledig in voor de beste match tussen werkgever en werknemer. Ondernemers Gert-Jan en Henk ten Napel hebben een...