NBC en Koopmans organiseren Oliebollen Experience
De Oliebollen Experience wordt door het NBC en Koopmans Meel op 29 en 30 september georganiseerd in het Nederlands Bakkerij Centrum in Wageningen.
Alles over Oliebollen
Oliebollen Nijkamp beste van Echte Bakkers
Nijkamp, de Echte Bakker in Holten en Zutphen, scoort voor de vierde keer in vijf jaar tijd de eerste prijs bij de landelijke oliebollenkeuring van het Echte Bakkersgilde.
Olink verliest oliebollentitel aan Richard Visser
Inge en Willy Olink uit Maarssen zijn dit jaar niet meer koploper in de AD-oliebollentest. Richard Visser uit Rotterdam mag zichzelf opnieuw oliebollenkoning noemen, voor de negende keer op rij. Morgen publiceert het AD de volledige uitslag van de test.
Oliebollenrecept van Koopmans Meel
Ambachtelijke bakkers lopen warm voor het oliebolbakken. Dat bleek bij de bakdemonstraties van Koopmans Meel, V-Technology en Natura. Grondstoffen, machines en frituurolie moeten voor een goede oliebol in balans zijn en op elkaar afgestemd. Bekijk hieronder een oliebollenrecept van Koopmans Meel.
Huiskamp in tv-programma 10xBeter
Ruim een halve dag lang zijn er tv-opnamen gemaakt bij Bakkerij Huiskamp in Brinkheurne (vlakbij Winterswijk) voor het NTR-programma 10xBeter.
Echte Bakker Nijkamp bij Vandaag de Dag
In het tv-programma Vandaag de Dag is dinsdag aandacht besteed aan de winnende oliebollen van Echte Bakker Nijkamp. Hij won de verkiezing van het Echte Bakkersgilde.
Oliebollenactie bij Vandemoortele
Dit najaar organiseert Vandemoortele Nederland een aantal acties rondom de plantaardige olie Risso Chef. Deze plantaardige olie maakt het bakken van oliebollen aantrekkelijker.
Amersfoortse bakkers in actie voor Filipijnen
De Bakkende Bakkers Groenendijk en Bakkerij de Jong uit Amersfoort komen in actie voor de slachtoffers van de tyfoon op de Filipijnen.
Olink gebruikt bakken van EverBake
Winnaar van de AD-oliebollentest 2012, Willy Olink, gebruikt frituurbakken van EverBake Capway.
'Lintje' voor ambachtelijke Bakkersoliebol
Gb Plange vindt dat ambachtelijke oliebollen een lintje verdienen. De producent van de Scoop Oliebollenmix introduceert daarom de 'Bakkersoliebol'.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
