Sonneveld Group B.V.
Explosief ontploft bij Luxe Bakkerij Bie Christel
Bij Luxe Bakkerij Bie Christel in Munstergeleen is de nacht na kerstavond een explosief ontploft.
Alles over Oliebollen
Bakkerij Voordijk houdt oliebollen-actie voor Stichting Tabitha
Bakkerij Voordijk uit Ridderkerk houdt een oliebollenactie. Doel is de Stichting Tabitha financieel te ondersteunen.
Bakkerij Nollen steunt de Nije Stichting
Bakkerij Nollen steunt ieder jaar de Nije stichting. Per verkochte bol wordt 10 cent aan het goede doel gedoneerd. Daarnaast worden er ieder jaar gratis oliebollen weggeven aan vrijwilligers van een goed doel. Dit jaar werden zelfs twee organisaties uitgekozen: Voor elk kind een Sint en Kledingbank Enschede.
Eén bakker onder winnaars Oliebollentestonline.nl
Echte Bakker Vonk uit Bunnik is in de regio Utrecht de beste oliebollenbakker van 2019. In andere provincies zijn het de gebakkramen die domineren. De organisatie achter de anonieme test Oliebollentestonline.nl heeft vandaag de uitslagen van de test per provincie bekendgemaakt.
Resultaten Oliebollentestonline.nl deels bekend
De organisatie achter de anonieme test Oliebollentestonline.nl heeft aangekondigd vrijdag 20 december 2019 de uitslagen van de test per provincie bekend te maken. Eén uitslag is in elk geval bekend: Echte Bakker Vonk uit Bunnik weet dat hij in de regio Utrecht de beste oliebollenbakker van 2019 is.
NBC geeft tips over oliebollen
Een perfecte oliebollen zijn bolvormig zonder droge stekels en heeft een mooie goudbruine, regelmatige kleur. Ook aan de binnenkant moeten de oliebollen er natuurlijk mooi uitzien. Indien de oliebol gevuld is, dient de vulling goed verdeeld te zijn. Bovendien moet de oliebol goed gaar zijn, aldus het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC), die in haar nieuwsbrief een aantal tips geeft.
Echte Bakker Toet bakt opnieuw de beste oliebollen
Toet, De Echte Bakker uit Apeldoorn, is voor de derde keer op rij de beste oliebollenbakker van het Echte Bakkersgilde. De nummers twee en drie van vorig jaar wisselden van plek: Nijkamp uit Holten werd tweede en Steenbergen uit Meppel behaalde de derde plaats. De keuringen vonden dit jaar voor het eerst op één dag plaats.
Ambachtelijke bakkers en 100% NL delen oliebollen uit
Stichting Ambachtelijke Bakkerij heeft samen met radiozender 100% NL een winactie rond oliebollen opgezet.
Koorengevel: 'We bezorgen pepernoten en oliebollen op de fiets'
Ronald Koorengevel van Het Kasteel van Zuydt, een bakkerij, taartenatelier, lunchroom en lekkernijenzaak in Schiedam, heeft een 'decemberbezorgdienst' opgezet. In de periode voor Sinterklaas en Kerstmis bezorgt hij samen met zijn team 'al het december-lekkers van amandelletters, kerststollen, oliebollen tot appelbeignets en alles wat daarbij hoort.'
De voorspelkalender
Als je de vakbladen en de online media bekijkt, word je overstelpt met inspiratie voor de komende maanden. De beste olie voor oliebollen, de speculaasverkiezing, een nieuw sinttaartje en al dan niet geslaagde najaarsbijeenkomst van onze grossiers.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
