Alles over Ondernemen

Podcast Bakkerspraat van ROC Amsterdam-Flevoland is een noviteit van de opleiding. Docent Jeroen Smit, die de podcast als onderdeel van een nieuwe...

Ooit leerde ik dit van iemand toen het ging over pr en reclame. Ik ben het nooit vergeten en ik hoop jij nu ook niet meer, want het is echt waar!...

Duidelijke keuzes maken en hierop blijven innoveren. Dat is waar Bakkerij 't Kraayennest in Nijmegen op inzet als het gaat om assortimentsbeheer. De...

Ruud van Erp is de nieuwe voorzitter van de Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij (NVB). Met een onafhankelijk voorzitter die bovendien als...

Bakkerij Lex Brakenhoff in Assendelft staat in de verkoop. Eigenaren Lex en Denise zien zichzelf genoodzaakt hun bedrijf van de hand te doen nu Lex'...

Wim Koelman Brood-Banket-Bonbons in het Noord-Hollandse Heemskerk bestaat komende maand veertig jaar. Over 'het geheim' achter veertig jaar...

In dit nummer veel info over verkoop in de winkel en online, een mooie repo over carrièreswitcher Natalie Penders. En een nabeschouwing van de...

Als u in uw bakkerij muziek laat horen, tv-beelden toont of kopieën van teksten maakt, moet u daarvoor meestal betalen. Dat is geen belasting, maar...

In de praktijk komen we het maar al te vaak tegen: mondelinge afspraken met derde-kanaal-klanten, zoals zorginstellingen, supermarkten en...

Met De Vegan Bakker richt bakker Lucas Vermeulen zich sinds afgelopen zomer op een hele nieuwe doelgroep. Samen met zijn marketingmedewerker Steffie...