Alles over Ondernemen

Ambachtelijke chocolade. Foto: Callebaut

Zware metalen maken gezonde extra pure chocolade toch problematisch

De consumentenorganisatie Consumer Reports publiceerde half december 2022 dat er in extra pure chocolade in de Verenigde Staten gevaarlijk hoge...

Het runnen van een eigen bedrijf was altijd de droom van Natalie Penders. Met haar eigen bakkerij is die droom uitgekomen. - Foto: Marcel van Hoorn

Carrièreswitcher Natalie Penders betaalt leergeld na turbo-overname:...

Zonder enige opleiding en ervaring een bakkerij overnemen; het is een stap die weinigen zullen en durven zetten. Natalie Penders waagde de sprong. Na...

Zo zet Aldi brood in nieuwe marketingcampagne in

Zo zet Aldi brood in nieuwe marketingcampagne in

Populaire discounters zien steeds meer brood in brood. Na Lidl, die van de Consumentenbond haar meergranenbrood als beste uit de test zag komen...

Multi Moments Concept bij Bakker Piet in Elspeet.

Winkelbouwer: 'Bakkers, zet in op hybride winkel met verschillende...

De extreme verhoging van de energieprijzen en stijgende inkoopkosten zorgen voor uitdagingen bij bakkend Nederland. Dat maakt het essentieel om als...

Ondernemersechtpaar Ronny en Esther van der Horst in hun nieuwe zaak. Foto Koos Groenewold.

Bakker Piet: 'Als we relevant willen blijven, moeten we consumptie...

Bedreigd in ons voortbestaan, wat nu? In deze aflevering vertellen Ronny en Esther van der Horst, eigenaren van Bakker Piet en de Plus-supermarkt in...

Foto: Shutterstock

NBOV: dit is waarom je rekening moet houden met wetgeving rondom...

Er zijn wettelijke regels voor de digitale toegankelijkheid van webshops en websites. Ook mensen die visueel beperkt zijn, moeite hebben met lezen of...

Anne Mieke Ravenshorst

Verrassen is een vak: 'Neem wat te drinken en relax'

Onverwacht schoot ik deze week in de lach, terwijl ik een pittige nasi voorbereidde om een nare verkoudheid te bestrijden. Stond dat er echt?!

Rein Otten liet zonnepanelen op het dak van zijn bakkerij leggen om energie te besparen en de klimaatdoelen van het kabinet te halen. Foto's: Wick Natzijl

Bakker Otten gestraft voor zijn eigen energietransitie

Bakker Rein Otten uit Hoorn wordt gestraft voor zijn eigen energietransitie. Dat kan rustig gesteld worden na de brief op poten die hij op 2 januari...

Pensioenfonds Bakkersbedrijf komt met karige 1%, nieuw stelsel in voorbereiding

Pensioenfonds Bakkersbedrijf komt met karige 1%, nieuw stelsel in...

Het Pensioenfonds Bakkersbedrijf heeft de pensioenen voor 2023 met 1 procent verhoogd. Dat is een minimale verhoging ten opzichte van andere fondsen,...

Wim Koelman bij de bereiding van zijn specialiteit: Ezelsoor. Foto: Jaws

Hoe maak je een succesvol streekproduct? Bakker Sjon Koelman geeft...

Het Heemskerkse Ezelsoor is al dertien jaar een groot succes met bij Wim Koelman Brood-Banket-Bonbons in Heemskerk. Wat maakt het gebakje tot zo'n...