Alles over Ondernemen

Royal Smilde verbetert winst ondanks aanhoudend moeilijke marktomstandigheden

Royal Smilde verbetert winst ondanks aanhoudend moeilijke...

De marktomstandigheden waren afgelopen jaar uitdagend door de covid-19 crisis, aldus Royal Smilde. Dit komt doordat een relevant deel van de omzet...

Heel blij is ondernemer Christiaan van de Vegt met de aankoop van een bakkerij in Werkendam. Foto: Herbert Wiggerman

Christaan van de Vegt: 'Vakwedstrijden zijn een mooie manier om...

Bakkerij Verba in Brakel is door de jaren gegroeid van één naar vier vestigingen. Heel blij is ondernemer Christiaan van de Vegt met de aankoop van...

Cursus Broodbakker; de basis in het Alfa College onder leiding van docent Wout van der Vegt. Foto: Bakery Sweets Center

Opleiden van personeel: Hoe blijf je je medewerkers binden en boeien?

Door de huidige demografische gegevens en krapte op de arbeidsmarkt worden steeds vaker nieuwe medewerkers door vakgenoten ingepast in het...

Tien tips om meer te verkopen tijdens de rustige zomerperiode

Tien tips om meer te verkopen tijdens de rustige zomerperiode

We naderen de zomer en de bijbehorende zomervakantie. Een periode die vaak synoniem is voor een gezapige verkoop. Maar dat hoeft niet zo te zijn....

Bakken met eigen gas dankzij een compacte biovergister - 'Het is niet te mooi om waar te zijn'

Bakken met eigen gas dankzij een compacte biovergister - 'Het is niet...

Een kleine biovergister die restproducten uit de bakkerij ter plekke omzet en afval tot een verdienmodel maakt. Het moet mkb-bakkerijen afhelpen van...

foto's: Rentokil

Zeven tips waar je op moet letten bij de aankoop van een vliegenlamp

De zomer is in aantocht en dat betekent ook dat er weer vliegen in de bakkerij of de winkel terecht komen. Een vliegenlamp is hiervoor de oplossing....

Peter Eversdijk, directeur van EverBake Group

Peters Eversdijk, directeur van EverBake Group: 'De vele overnames...

Peter Eversdijk, directeur van EverBake Group, viert dit jaar zijn dertigjarig ondernemerschap. In deze periode breidde hij zijn bedrijf steeds...

De glutenvrije croissant van Zeelandia en InnoV.

Zeelandia en InnoV bundelen de krachten met de nieuwste glutenvrije...

Zeelandia en het Ierse InnoV zijn een exclusieve samenwerking- en licentieovereenkomst aangegaan op het gebied van glutenvrij en andere 'Free...

Jan en Tanja Meijer hadden al langer de droom om een bed and breakfast te beginnen. Foto’s: Wick Natzijl

Slapen bij de bakker - Jan en Tanja Meijer maken hun droom waar

Het gevoel knaagde al langer bij bakker Jan Meijer en zijn vrouw Tanja: ze hadden de droom om een bed and breakfast te beginnen. Toen het naast de...

Platbrood is volksvoedsel nummer één in Libanon.
Foto: fb

'Brood is alles voor Libanezen' - bevolking hard geraakt door oorlog...

De oorlog in Oekraïne heeft niet alleen grote gevolgen voor het land zelf en de EU-regio. In Libanon wordt het steeds moeilijker om aan brood te...