Alles over Ondernemen

Bakker Bart Leeuwarden omgetoverd: horeca en bezorging centraal

Bakker Bart Leeuwarden omgetoverd: horeca en bezorging centraal

Bakker Bart heeft na een lange sluiting en een zeer ingrijpende renovatie de vestiging in Leeuwarden heropend. Met deze vernieuwde en verruimde...

Foto: archief Bakkerswereld

Last van muizen en ratten? Berg de gifspuit maar op: nieuwe regels...

De wetgeving rondom plaagdieren verandert in 2023. Doel van de wetswijziging is om het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen zoveel mogelijk te...

Ondernemersechtpaar Ronny en Esther van der Horst in hun nieuwe zaak. Foto Koos Groenewold.

Hoe supermarktkennis in Elspeet de aanpalende bakkerij gigantisch...

Plus-ondernemers Ronny en Esther van der Horst heropenden hun flink vergrote Bakkerij Piet pal naast hun supermarkt in Elspeet. De eerste tekenen van...

Joep Gommans van Bakkerij Support.

Column Joep: Een compliment voor JOU!

We leven al enkele jaren in crisis. Corona heeft plaatsgemaakt voor de verschrikkelijke oorlog in Oekraïne in het dagelijkse gesprek. Waar de eerste...

Bakker Piet biedt de klant een totaalbeleving: de consument kan er terecht voor dagelijkse boodschappen, een luxe ontbijt of lunch, warme en koude gerechten (to-go) of er ter plekke iets nuttigen. De bakkers werken in het zicht, zodat er ook nog iets te kijken valt.

Voorkom het mislopen van omzet - met deze 6 principes win je de klant...

De klant is te beïnvloeden tot het doen van een aankoop door het toepassen van de zes beïnvloedingsprincipes van Cialdini. Hoe werken deze principes...

Grondstoffen een afgewogen keuze: 'Ga niet rommelen met je grondstoffen en kwaliteit'

Grondstoffen een afgewogen keuze: 'Ga niet rommelen met je...

De exportvraag van grondstoffen verplaatst zich als gevolg van de oorlog in de Oekraïne. Daardoor wordt een gezekerde supply chain voor bedrijven...

Jos Huijbregts. Foto: René Koster Photography

Jos Huijbregts: 'Prijsstijging is niet zo extreem als de media ons...

'Praat de media niet naar de mond. Kranten schrijven graag paniekberichten dat het brood twee keer zo duur wordt, maar dat gaat echt niet gebeuren',...

Foto: archief Bakkerswereld

Eindsprint: nieuwe Warenwetbesluit Meel en brood in juli 2022 een feit

In juli 2022 is het vernieuwde Warenwetbesluit een feit. Zijn bakkers, leveranciers en retailers er klaar voor? En hoe trekken bakkers nog een...

Oekraïne bouwt aan grote overslag voor treinen - inzaaien graan in volle gang

Oekraïne bouwt aan grote overslag voor treinen - inzaaien graan in...

Ondanks de oorlog zijn boeren in bijna heel Oekraïne gestart met het zaaien van graan. Tegelijkertijd bouwt het land aan nieuwe infrastructuur per...

Esmay Hin samen met Nanne-Jan en Lia Stienstra. Foto's:  Fotostudio Wick Natzijl

Nanne-Jan en Lia Stienstra dragen Texelse chocolaterie over aan Esmay...

Lia en Nanne-Jan Stienstra wilden graag een klein bedrijf, dat ze samen konden runnen. Maar na verloop van tijd voelde Nanne-Jan zich in zijn...