Alles over Patisserie

Inspiratietour patisserie Parijs (filmpje)
Inspiratietour patisserie Parijs (filmpje)

PARIJS - Europain, de grootste bakkerijbeurs van dit jaar vindt van 6-11 maart plaats in Parijs. Een ideale gelegenheid om het nuttige met het aangename te combineren: het bezoeken van patissiers in de Franse hoofdstad.

Chocolaterie Pierre in het nieuw
Chocolaterie Pierre in het nieuw

HILLEGOM - Patisserie Pierre is volledig verbouwd. Het is de stijlvolste en mooiste patisserie van Nederland geworden, aldus de klanten.

Blik achter de schermen bij Patisserie Holtkamp

Patisserie Holtkamp uit Amsterdam was begin februari in de uitzending van De Wereld Draait Door (DWDD).

Patissier Holtkamp in DWDD (filmbeelden)
Patissier Holtkamp in DWDD (filmbeelden)

HILVERSUM - Cees en Petra Holtkamp van patisserie Holtkamp uit Amsterdam waren gisteren in de uitzending van De Wereld Draait Door.

Bakker door rood licht om gebak te redden
Bakker door rood licht om gebak te redden

BLANKENBERGE - Een bakker uit Blankenberge kreeg van de Brugse politierechter een boete van 275 euro en een rijverbod van tien dagen. De man had eind november 2008 door rood gereden.

Gebak als medicijn
Gebak als medicijn

AMSTERDAM - Speciaalvoeding voor zieken is vaak niet erg lekker. Patisserie Unique presenteerde op de Horecava echter gebak met extra voedingsstoffen.

Documentaire: de beste patisserie-chef van Frankrijk
Documentaire: de beste patisserie-chef van Frankrijk

Hoe verdien je de prestigieuze prijs voor de meest bekwame patisserie chef-kok van Frankrijk? Holland Doc volgde de patissiers op weg naar hun droom en maakte een documentaire.

Personele wijzigingen in verkoopteam Puratos
Personele wijzigingen in verkoopteam Puratos

ZEVENBERGEN - Puratos voert veranderingen door in het verkoopteam.

Patissiers winnen Nederlands Kampioenschap Icecarving
Patissiers winnen Nederlands Kampioenschap Icecarving

ARNHEM - Jan Willem Jansen behaalde zaterdag samen met Jeroen Goossens (foto) tijdens de Nederlandse Kampioenschappen Icecarving in Arnhem de eerste plaats.

Mobiel laboratorium Puratos op zoek naar smaak
Mobiel laboratorium Puratos op zoek naar smaak

ZEVENBERGEN - Consumentenvoorkeuren evolueren constant. Om ze in kaart te brengen, werd onlangs door Puratos een nieuwe Sensobus in gebruik genomen.