Zwolse bakker bedenkt snackoliebol
Banketbakker Bram Brockbernd heeft de snackoliebol op de markt gebracht. De hapklare oliebol heeft het formaat van een bitterbal of een pingpongbal, meldt website De Ondernemer.
Alles over Snacks
Derk de Vries directeur SSZ Benelux
Derk de Vries (48 jr) wordt eind maart 2014 directeur van SSZ Benelux (Studiecentrum Snacks en Zoetwaren). De huidige directeur Maarten Jan Dek gaat met pensioen.
Nieuw broodjesconcept bij Spar City Store
De Spar City Store die aanstaande dinsdag opent in Den Haag gaat actief aan de slag met een lunchservice voor bedrijven. De formule verwacht een grote behoefte aan het laten bezorgen en afhalen van vers gebakken en belegde broodjes.
Gezonde snack levert vaker 'ja' op
Ouders zeggen op een doordeweekse dag gemiddeld 27 keer 'nee' tegen hun kinderen. Met name als deze iets doen wat ze niet mogen, zeuren of vragen om iets lekker. Een meerderheid zou liever vaker 'ja' zeggen, omdat het een positieve invloed heeft op de sfeer in het gezin. Een gezonde snack kan helpen.
Industributie-trofee Agf & brood voor Bake Five
Bake Five heeft de Industributie-trofee in de categorie agf en brood toegekend gekregen. Onder het toeziend oog van meer dan driehonderd 'foodtoppers' nam algemeen directeur Niels Vreugdenhil de prijs in ontvangst tijdens het Industributiediner 2014 dat plaatshad in Grand Hotel Huis ter Duin in Noordwijk.
Gezonder eten trend door crisis
Bijna één op de vijf Nederlanders is de afgelopen jaren gezonder gaan eten, blijkt uit onderzoek van GfK in opdracht van RTL Nieuws.
Technologische ontwikkelingen
Wat gaan de technologische ontwikkelingen toch snel! Amper twintig jaar geleden hadden wij een kassa met vier groepen (brood, banket, snacks en diversen).
Hartige zuurkoolbroodjes
In deze winterperiode passen hartige snacks. Uitgaande van een kant-en-klare zuurkoolschotel met spekblokjes zijn onderstaande zuurkoolbroodjes eenvoudig en heel rationeel te maken.
Starbucks opent in uitvaartcentrum
EASLY - Crematie is in Amerika uitgegroeid tot een commerciële happening. Binnenkort opent Starbucks zelfs een vestiging in een Amerikaans uitvaartcentrum in Easly, South Carolina.
Smilde Bakery en Mora introduceren satébroodje
Smilde Bakery introduceert in samenwerking met Mora een nieuwe snack: het Mora Kipsaté Broodje. Het broodje is speciaal voor onderweg.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
