Snack en zoetwaren: omzet stijgt, volume daalt
UTRECHT - Het volume van de Nederlandse snacks- en zoetwarenmarkt daalde afgelopen jaar 0,4 procent, terwijl de omzet wel 1,9 procent steeg.
Alles over Snacks
BackWerk opent in Venlo
VENLO - BackWerk opent 2 juni in Venlo haar vierde discount zelfbedieningbakkerswinkel.
Pruvé introduceert Fris Fruit Tropical
Pruvé heeft een nieuwe aanwinst in het assortiment zoete snacks: de Fris Fruit Tropical.
Nieuwe producten van Procema
Procema introduceert twee nieuwe producten: de roomboter kwark-appeltjes en de pittige piri piri snacks. Ze zijn beiden van roomboterkorstdeeg gemaakt.
Consument: vrijdag snackdag
AMSTERDAM - Consumenten hebben vooral aan het einde van de werkweek en na 18.00 uur zin in snacks.
Nieuwe regels ongekoeld presenteren
WAGENINGEN - Bakkers krijgen vanaf 1 oktober 2010 te maken met strengere eisen voor de presentatie van bederfelijke bakkerijproducten zoals hartige snacks, rijstevlaaien en producten met meegebakken banketbakkersroom.
Backwerk opent in Almere
ALMERE - BackWerk, het Duitse discount zelfbedieningsconcept opent een vestiging in Almere.
Minder verzadigd en transvet in bakkerijproducten
RIJSWIJK - In bakkerijproducten, snacks en voorgebakken aardappelproducten is de vetzuursamenstelling de afgelopen jaren verbeterd. Dit blijkt uit cijfers van de Task Force Verantwoorde Vetzuursamenstelling, die vandaag zijn aangeboden aan de Vaste Commissie voor Volksgezondheid, Welzijn en Sport van de Tweede Kamer.
Nederland kiest voor een gezonde lunch
Ruim 75% van de Nederlanders kiest tijdens de lunch voor een gezonde maaltijd. Brood is daarbij veruit favoriet.
Gezonde snacks onverminderd populair
ZEIST - De hang naar gezonde en verantwoorde producten is nog lang niet ten einde. De totale snack- en zoetwarenmarkt steeg in 2007 mede door de gezonde producten.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
