DEN HAAG - Meergranenbrood is niet per definitie gezonder dan bruin- of volkorenbrood. Dat stelt de Consumentenbond dinsdag 15 mei op basis van een steekproef, waarbij 18 broden uit de supermarkt met elkaar werden vergeleken.
Alles over Supermarkt
DEN HAAG - Een 60-jarige man keek afgelopen weekeinde raar op, nadat hij bij supermarkt Jumbo in Den Haag boodschappen had gedaan. Toen hij thuis een brood uit zijn boodschappentas haalde, viel er een patroon van 9mm uit.
LELYSTAD - Sultana Hartig is het meest innovatieve product in de supermarkt. Sultana Hartig won vorige week de gouden Wheel of Retail die jaarlijks wordt gehouden door het vakblad Distrifood.
Bij ruim 20 procent van de ruim 90 deelnemers aan de Bakkerswereld-stelling ligt de paasomzet hoger dan de kersomzet. Dat betekent dat Kerstmis nog altijd de belangrijkste omzetmaker voor de bakkerij is. Al hebben de (gevulde) chocolade paaseieren een behoorlijke invloed op de paasomzet, dat weegt niet op tegen de extra omzet die de bakker heeft van de kerstpakketten waaraan hij zijn kerstkrans of Weihnachtsstol toevoegt.
De retail krijgt onherroepelijk te maken met de gevolgen van het veranderende klimaat.
AMSTERDAM - Consumenten zijn massaal ontevreden over de gebrekkige openingstijden van supermarkten op zondag. Klanten zijn zeer opgetogen over de goede bereikbaarheid, maar hekelen naast de zondagsopenstelling ook het gebrek aan innovaties in de supermarkt.
DONGEN - Nederlandse consumenten letten bij het bepalen van de keuze voor een supermarkt steeds minder op lage prijzen en aantrekkelijke aanbiedingen.
KORTGENE - Spar gaat zijn winkels op campings en bungalowparken onder een eigen formulenaam brengen: Spar&Joy. De eerste winkel, geopend op recreatiepark De Paardekreek in het Zeeuwse Kortgene, opent met brood.
AMSTERDAM - Albert Heijn verlaagde donderdag 5 april deprijzen van het goedkoopste brood met 10 procent, omdat Aldi de dag ervoor in advertenties met broodprijzen stuntte.
DOETINCHEM - Iedereen kan vanaf 2008 alle supermarkten, speciaalzaken, cafés en restaurants met elkaar vergelijken op de naleving van onder meer strenge hygiëneregels.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
