Alles over Workshop

Michel Schröder van het Boulangerie Team legt de fijne kneepjes uit tijdens een Masterclass viennoiserie.
Ondernemen

Boulanger Schröder toont fijne kneepjes Viennoiserie

In Wageningen zijn maandag en dinsdag masterclasses Viennoiserie gehouden bij het NBC. De workshops zijn het vervolg op het onlangs gehouden Ambacht & Business event in Amersfoort.

Jeroen Goossens
Foto's: Jan Willem Schouten
Ondernemen

Ambacht & Business: Eerste event smaakmaker voor vervolgtrainingen

Het eerste event van Ambacht & Business, op 15 mei in de Rijtuigenloods in Amersfoort, is een goed concept gebleken. Deelnemers en organisatie zijn door de bank genomen enthousiast.

Ondernemen

Klassieke patisserie krijgt nieuwe jas bij FrieslandCampina

In de workshop 'Klassiekers in modern jasje' bij FrieslandCampina in Wageningen wordt hard gewerkt door de enthousiaste deelnemers. De workshop is het vervolg op het onlangs gehouden Ambacht & Business event in Amersfoort.

Foto's: Beko Coöperatie
Nieuws

Ruim 75 inspiratiesessies op eerste Beko Ledendag

Beko Coöperatie kijkt terug op een geslaagde eerste Beko Ledendag op maandag 12 juni in de tuin van het NBC Congrescentrum in Nieuwegein. De dag was exclusief en gratis voor de leden van Beko Coöperatie.

Nieuws

A&B-event: 'Je krijgt veel uitstekende tips'

Het event van Ambacht & Business, dat maandag 15 mei in De Rijtuigenloods in Amersfoort wordt gehouden, staat in het teken van de nieuwe generatie consumenten. Deelneemster Vera ten Brinke van Sis&Bro Bakery in Ommen is razend enthousiast. 'Je krijgt veel praktische tips die uitstekend toegepast kunnen worden in je eigen bedrijf.'

Bake Up Day Zeelandia
Nieuws

Grote opkomst voor Bake Up Day

De door Zeelandia georganiseerde Bake Up Day kon vandaag rekenen op een grote opkomst. Op de Onderneem-Meer-Dag werden ondernemers door vier verschillende workshops geïnspireerd en aan het denken gezet.

De NBA probeert constant naar de markt te kijken en te luisteren, voor de aanpassing en vernieuwing van hun trainingen.
Foto: Jan Willem Schouten
Mensen

'Van medewerker naar verkoopadviseur'

Een op de 33 medewerkers in de bakkerijsector heeft het afgelopen jaar een training of workshop gevolgd, zo blijkt uit cijfers van de Nationale Bakkerij Academie (NBA). Volgens Carla Zwierstra is dit aantal nog veel te laag. 'Nog te weinig ondernemers realiseren zich dat het opleiden een goede investering is voor het bedrijf. Het is belangrijk dat de rol van winkelmedewerker verandert in die van verkoopadviseur. Een goede training kan daarbij helpen.'

Ondernemen

A&B zet sterk programma neer op 15 mei; inschrijving geopend

Ambacht & Business, het kennis- en inspiratieplatform voor de ambachtelijke bakkerij, gaat een nieuwe koers varen. Van vier verschillende workshops in het jaar, krijgt A&B vorm in één dagvullend event. Het thema: de nieuwe generatie consumenten. Het event vindt plaats op maandag 15 mei in Amersfoort.

Nieuws

Rondetafelgesprekken en workshops tijdens Beko Ledendag

Exclusief voor leden organiseert Beko Coöperatie op 12 juni 2017 de eerste Beko Ledendag bij NBC Congrescentrum in Nieuwegein.

Bij de workshop Grondstoffen moesten de deelnemers ook in actie komen. De komende workshop wordt nog interactiever. Foto: Jan Willem Schouten
Nieuws

Workshop Motiveren medewerkers van start!

De workshop Motiveren medewerkers start vandaag. De workshop maakt deel uit van het traject Ambacht & Business en wordt ditmaal verzorgd door de Nationale Bakkerij Academie (NBA).