17857 resultaten

Fraudeurs actief in de bakkerijsector

Fraudeurs actief in de bakkerijsector

De laatste weken zijn diverse (banket)bakkerondernemers het slachtoffer geworden van fraudeurs die actief zijn voor de website www.atotzbedrijvenregister.nl. Dit meldt de NBOV.

Open dagen Vipam

GELDERMALSEN - Vipam houdt op 12, 13 en 14 november open dagen.

'Toch meer omzet met bed & breakfast en streekproducten

'Toch meer omzet met bed & breakfast en streekproducten

In een tijd dat het hen economisch wat minder voor de wind ging, toonde het bakkersechtpaar De Boer uit Uithuizen zich inventief. Met wisselend succes. Abeline en Ide de Boer begonnen in 2000 boven de bakkerij een bed & breakfast. Het liep meteen storm. Maar de broodverkoop in een boerderijwinkel in het nabijgelegen Roodeschool, eveneens bedoeld om extra omzet te genereren, werd door de gemeente verboden en mondde uit in een slepende rechtszaak. Inwoners verzamelden handtekeningen om de broodverkoop veilig te stellen.

Frank Haasnoot op koers voor World Chocolate Master

Frank Haasnoot op koers voor World Chocolate Master

PARIJS - Vanavond wordt bekend wie de nieuwe World Chocolate Master mag noemen. Twintig deelnemers vanuit de hele wereld doen een gooi naar de titel. De Nederlandse deelnemer Frank Haasnoot ligt op koers.

Bakker Bart erkent problemen franchisers

Bakker Bart erkent problemen franchisers

BEUNINGEN - De raad van commissarissen van Bart's Retail geeft toe dat het verdienmodel van de Bakker Bart-formule veel ondernemers in de financiële problemen brengt. Het is voor het eerst dat de commissarissen de problemen van de ondernemers erkennen.

Leopold Nagelkerke verliest rechtzaak

Leopold Nagelkerke verliest rechtzaak

BREDA - Bakker Leopold Nagelkerke uit Prinsenbeek moet een boete van 1200 euro betalen omdat hij vorig jaar oktober op drie zondagen open was en brood verkocht.

Detert J. Mussert overleden

AMSTELVEEN - Woensdagochtend 10 oktober 2007 is de heer D.J. Mussert uit Amstelveen in het ziekenhuis overleden. Mussert was freelance medewerker van Bakkerswereld. Hij had hartproblemen.

Ireks blaast tulband nieuw leven in

Ireks blaast tulband nieuw leven in

HEEZE - Ireks presenteert in week 43 Bandolino's, minitulbandjes in diverse smaken en variaties.

HACCP BRC certificaat voor Fribee's Pizza

Fribee's Pizza Pane Bakkerij uit Rijen is HACCP en BRC gecertificeerd.

Banketbakkers naar Thailand

Banketbakkers naar Thailand

UTRECHT - In samenwerking met dochteronderneming Stolp International organiseert Beko een werkbezoek voor (banket)bakkers naar Thailand.

Wedstrijd lekkerste chocoladetaart

Wedstrijd lekkerste chocoladetaart

ROTTERDAM - Wie maakt de lekkerste chocoladetaart? Negentien Heerlijk&Heerlijk banketbakkers strijden aanstaande weekend om de titel.

Klant roept Jumbo uit tot verskampioen

Klant roept Jumbo uit tot verskampioen

VEGHEL - Jumbo krijgt van de consument de hoogste waardering voor zijn versafdelingen. De Veghelse formule blijft Albert Heijn en Boni in het imago-onderzoek van GfK voor en mag zich winnaar van het Versrapport 2007 noemen.

Onrust bij Bakker Bart

Onrust bij Bakker Bart

BEUNINGEN - Het is onrustig bij Bakker Bart. De franchisenemers van de broodjesformule zijn ontevreden over het beleid en hebben een motie van wantrouwen ingediend tegen de directie.

Geruisloze directiewisseling Kaak Groep

Geruisloze directiewisseling Kaak Groep

Het inrichtingen van complete bakkerijen. De Kaak Groep kan het hele productieproces aanbieden. Met name de industriële en middelgrote bakker profiteren van de geavanceerde multifunctionele productielijnen. De recente overname van het Franse bedrijf Lhotellier R2A past volledig in de filosofie 'Van silo tot krat'.

Sinterklaas met Dobla, Damco en Grobak

Sinterklaas met Dobla, Damco en Grobak

Dobla, Damco en Grobak werken dit jaar wederom samen om de bakker te helpen extra Sinterklaasomzet te realiseren.

Hans Koster weg bij Nederlands Bakkerij Centrum

Hans Koster weg bij Nederlands Bakkerij Centrum

Zijn speerpunten: bewaken van de voortgang, verbeteringen initiëren, verzelfstandigen van adviestaken, ontmanteling van de demobakkerij, professionalisering van het kwaliteitscentrum en Wageningen het hart maken van de bakkerijbranche. Hans Koster neemt na twee jaar afscheid als ad interim manager van het NBC. Koster die in de zomer van 2005 aangesteld werd als tijdelijke opvolger van Jan Westenbroek stopt per 31 juli. Hij blikt terug op de afgelopen 24 maanden.

Bear Varimixers in assortiment Beko

Bear Varimixers in assortiment Beko

WIJCHEN - Beko Bakkerij Techniek  heeft per 1 juli officieel het dealerschap van BearVarimixers verkregen.

Nederlanders voor boete roken in horeca

Nederlanders voor boete roken in horeca

DOETINCHEM - Negen op de tien Nederlanders vindt dat een stiekeme roker die het rookverbod in de horeca schendt een boete moet krijgen.

Veel vertrouwen in brood

Veel vertrouwen in brood

DEN HAAG - Consumenten hebben veel vertrouwen in voedselveiligheid. Het meest vertrouwen ze versproducten, zoals brood en verse groenten en fruit.

Ontdek brood- en bankettrends in New York

Ontdek brood- en bankettrends in New York

Veel foodtrends waaien vanuit de Verenigde Staten over naar Europa. Dus is New York bij uitstek de plek om innovaties en nieuwe concepten op het gebied van brood en banket te bekijken. Daarom gaat Bakery Society the Netherlands, een netwerkclub van strategische beslissers binnen Nederlandse brood- en banketbedrijven, begin oktober naar The Big Apple.