Mogelijke overvaller Bakkerij van der Meys aangehouden
CULEMBORG - De politie heeft dinsdag een 21-jarige Culemborger aangehouden voor een gewapende overval. Hij kon worden aangehouden dankzij bewakingsbeelden.
17861 resultaten
Nieuwe winkel bakkerij Martin
VALKENSWAARD - Martin uit Valkenswaard heeft een metamorfose ondergaan. De winkel is veranderd in een moderne winkel met semi-zelfbediening.
Nieuwe account manager Industrie Gb Plange
Henk Keijers is in dienst getreden bij Gb Plange. Hij volgt Reinier Casteleijn op die per 1 februari zijn carrière bij Barentz Raw Materials vervolgt.
Zeelandia introduceert Verona
Verona is de nieuwe basis voor het maken van plaatcake met een malse en luchtige structuur. Het beslag laat zich gemakkelijk verdelen over de plaat of bakje.
Matthé Elema tijdelijk voorzitter NBC
WAGENINGEN - Matthé Elema, secretaris van het Productschap Akkerbouw, is tijdelijk onafhankelijk voorzitter van het bestuur van het Nederlands Bakkerij Centrum.
Bakkerij Verellen Beste bakker van Vlaanderen
ZOERSEL - Bakker Geert Verellen uit Zoersel mag zich een jaar lang de beste bakker van Vlaanderen noemen. Samen met zijn team won hij het gelijknamige VT4-programma.
Bakker teleurgesteld over keuring volkorenbrood
BARNEVELD - Echte Bakker Jaap van der Veer uit Barneveld is zeer teleurgesteld over de wijze waarop Fred Tiggelman uit Amsterdam en een vakleraar uit Zwolle zo'n positieve draai hebben gegeven aan de keuring van supermarktvolkorenbrood van het TV-programma Tros Radar.
10 miljoen euro voor verbeteren veiligheid bedrijven
DEN HAAG - De overheid stelt in 2011 10 miljoen euro beschikbaar om kleine bedrijven te helpen bij het verbeteren van de veiligheid.
Makro kost detailhandel honderd miljoen
AMSTERDAM - Consumenten die met een pasje inkopen doen bij Makro kosten de Nederlandse detailhandel mogelijk zo'n honderd miljoen euro aan omzet
Bakkerij Boonzaaijer failliet
UTRECHT - De Utrechtse Bakkerij Boonzaaijer is failliet. Wat de oorzaak is en hoe het verder gaat met de winkels en personeel is nog onduidelijk.
Interflon introduceert nieuw product
Interflon introduceert een nieuw product: Eco Clean All: Ecolabel allesreiniger met NSF- keurmerk.
Olieboltips van Willy Olink
Dat Willy Olink het geheim kent om tot een goede oliebol te komen, is na de AD Oliebollentest van dit jaar wel duidelijk. De bakker uit Maarssen vertelde vorig jaar in Bakkerswereld hoe je die perfecte bol maakt.
Superpepernoot als wereldrecord
Leerlingen van de Hogeschool van Amsterdam hebben de grootste pepernoot ter wereld gebakken. De pepernoot meet twee bij twee meter en is met behulp van Fred Tiggelman, eigenaar van bakkerij Hartog in Amsterdam, gemaakt.
'Brood veel langer houdbaar
Behandel brood met een aangepaste magnetron en het is na twee maanden nog niet beschimmeld. Scheelt een hoop afval, volgens het Amerikaanse bedrijf MicroZap.
Bakkerij en Verwennerij Waal ziet kansen in Ede
Bakkerij Waal wil op termijn een vestiging in Ede openen.
Inkomensafhankelijke broodprijzen bij Van de Kletersteeg
Met een knipoog naar de kabinetsplannen over de zorgpremie zijn in de bakkerswinkels van Bakkerij van de Kletersteeg in Hooglanderveen en Amersfoort volgende week de broodprijzen inkomensafhankelijk.
Biologisch brood op komst bij Groene Weg slagers
Franchise-manager Theo Middelkoop van De Groene Weg slagerijen wil biologisch brood opnemen in het assortiment van de dertien vestigingen die ons land telt.
Medembliks museum in Sinterklaassfeer
Elke zaterdag en zondag vanaf 17 november tot aan Sinterklaas kunnen kinderen in het bakkerijmuseum 'De Oude Bakkerij' in Medemblik zelf aan de slag met marsepein.
Bakker met Ster: terug naar 2012 (video)
De inschrijving voor Bakker met Ster 2013 is gestart. In onderstaande video is te zien hoe Bakker van de Mortel uit Someren omgaat met zijn sterrenstatus die hij in 2012 behaalde (twee sterren). Een jonge bakker trekt de winnaar van een lcd tv ter ere van de twee sterren. Zo worden de klanten er ook bij betrokken. Veel bakkers gingen de afgelopen editie met 1 ster naar huis, een aantal met 2 sterren en slechts één bakker ontving 3 sterren: Vreugdenhil in Maasdijk.
Beter een man over boord....
Het was een rustige zondagmiddag in juni en genietend op onze zeilboot op het Grevelingenmeer, kwam ik plotseling tot het inzicht dat een eigen zaak veel overeenkomsten heeft met een zeilreis. Hoe goed je je ook voorbereidt, je weet pas echt hoe het is als je begonnen bent.