Alles over Ondernemen

Plaats niet zomaar een foto van een toef slagroom, die op internet staat, waarschuwt NBOV.
Foto: Debic

NBOV: 'Gratis foto's van internet: zijn niet altijd kosteloos'

Even een berichtje posten op Facebook met een smakelijke foto van een toef slagroom erbij. Veel ondernemers googelen zo'n foto en knippen en plakken...

Met AI scant de computer de broodjes op grootte, vorm en kleur. 
Foto: Amstelveld

Eigenaar Bakkerij Amstelveld: 'Nooit gedacht dat AI een toevoeging...

Bakkerij Amstelveld controleert de kwaliteit van kleinbrood met artifical intelligence (AI). Wie had dat kunnen denken?

Chef-patissier en chocolatier Remy Rombouts.
Foto: Coco & Sebas

Coco & Sebas opent 3 nieuwe winkels in 2021

De ambachtelijke chocolademaker Coco & Sebas zal in 2021 op nog drie nieuwe winkellocaties in Nederland te vinden zijn. Dat laat patissier en...

Een oude bakkerijluikenkast van Emondt's Koeltechniek.

Hems Roerink: 'Emondt heeft alles in huis om dé trendsetter te...

Emondt bestaat 75 jaar. De onderneming is door de jaren heen uitgegroeid tot een zeer succesvol bedrijf, dat de meest vernieuwende concepten...

Om mee te bewegen met de markt blijft de Friese bakker Marten Boonstra zijn assortiment vernieuwen.

Marten Boonstra: 'Onderscheidend inspelen op trends en innovaties'

Om mee te bewegen met de markt blijft de Friese bakker Marten Boonstra zijn assortiment vernieuwen. 'Dat is soms best lastig. Daarom kies ik voor een...

Bakkerij Wim Blom is  Topbakker van het Jaar 2021.

Bakkerij Wim Blom Topbakker van het Jaar 2021

De 'Topbakker van het jaar wisselbeker' is donderdag 11 maart uitgereikt aan bakkerij Wim Blom uit Hasselt. De tweede plaats was dit jaar voor Warme...

Aangifte vóór 8 mei: belastingdienst geeft 4 tips

Aangifte vóór 8 mei: belastingdienst geeft 4 tips

De Belastingdienst is begonnen met de jaarlijkse campagne om ondernemers te ondersteunen bij de aangifte inkomstenbelasting. Die moet vóór 8 mei...

Bakkerswereld zet vier trends op een rij, die een impuls geven aan de ijsverkoop. Foto: Laan Heiloo.

Vier trends die een impuls geven aan ijsverkoop

De verkoop van ambachtelijk ijs kan voor extra omzet zorgen in de bakkerij. De piekverkoop ligt in de zomermaanden. In die periode worden...

Jaarlijks hebben industriële bakkers te maken met een aanzienlijk aantal onverklaarbare emballageverliezen.

Bakkerij Fuite: 'Met online registratie emballageverliezen voorkomen'

Jaarlijks hebben industriële bakkers te maken met een aanzienlijk aantal onverklaarbare emballageverliezen. Het is de hoogste tijd om daar een eind...

Kaak Group breidt expertise uit met Silowacht

Kaak Group breidt expertise uit met Silowacht

De Kaak Groep in Nieuwkuijk verstevigt haar expertise met Silowacht uit Zwolle. De uitbreiding past in de missie 'Van silo tot truck', waarmee de...