Alles over Opleidingen

Foto: Shutterstock

Maak je bedrijf toekomstbestendig door leercultuur aan te moedigen

Om als bakker een goede werkplek te bieden in een krappe arbeidsmarkt, personeel te behouden én bij te blijven in de ontwikkelingen, is het...

Tim Bienefelt in actie tijdens Skills Heroes Boulanger in 2019.
Foto: World Skills Nederland

Ministers Dijkgraaf en Wiersma te gast bij Skills The Finals

Ruim 700 vmbo-leerlingen en mbo-studenten uit heel het land strijden donderdag 31 maart en vrijdag 1 april om het Nederlands Kampioenschap in hun...

Senna van den Hoed vertelt over zijn passie voor de bakkerij in de nieuwe rubriek van Bakery Sweets Center.  Foto’s: Andries van der Werf

Waarom kiezen jongeren voor de bakkerijbranche? BSC vraagt het hen

Bakery Sweets Center (BSC) lanceert op haar website een nieuwe rubriek: TalentZ. Hierin komen enthousiaste jonge mensen aan het woord over hun baan...

Foto's: Tsjollyn Kuperus, Hilco Wagenaar, studenten Mbo Life Sciences

Bakery Sweets Center start megaproject om retourbrood op te waarderen

Jaarlijks gaat er veel brood retour. We hebben het dan over duizenden tonnen product. Het brood wordt herverwerkt voor de veevoederindustrie. Maar...

Foto: archief Bakkerswereld

Stichting Bakkracht pakt instroom jeugd aan

Stichting Bakkracht gaat in samenwerking met de Bureau Coen de geringe instroom van jeugd in de bakkerij in kaart brengen en aanpakken. De...

Foto's: Stichting Jeugdvakwedstrijden

Meer dan tachtig deelnemers aan Jeugdvakwedstrijden Regio Zuid-Oost

De regio Zuid-Oost is vorige week als eerste gestart met de regionale Jeugdvakwedstrijden. Het Summa college te Eindhoven was dit keer de gastheer....

Wim Kannegieter, directeur Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij

Column Kannegieter: Bakbekwaam, hét informatieportaal voor de...

Tot aan het begin van de coronapandemie was Jos den Otter voorzitter van de NBOV. In één van zijn kennismakings-interviews, rond 2010, openbaarde hij...

Bakbekwaam bundelt informatie over diverse diensten in de bakkerij.

Bakbekwaam: één loket met info over werken, leren, veiligheid en cao

De bakkerij heeft er een nieuw online verzamelplatform bij: Bakbekwaam. Werkgevers, leidinggevenden en medewerkers kunnen hier alle informatie vinden...

Lars van Dongen bakte in 2019 het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje.
Foto: Omroep Brabant

Wie zijn de finalisten van 'Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje...

Welke bakker of slager maakt 'Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje' van 2022? Inmiddels zijn de genomineerden bekend. De onthulling van de winnaar...

De kritische examinatoren aan het werk tijdens het laatste Meesterexamen Boulanger. Foto: De Meesters

Nieuwe locatie voor praktijkexamen Meester Boulanger en Patissier 2022

De kandidaten voor de titel Meester Boulanger en Meester Patissier leggen op 2, 3 en 4 mei het praktijkexamen af. Dit examen voor de belangrijkste...